馒头最正宗的做法 做法集合3篇

做法1：无油空气炸锅版炸馒头片

菜谱食材
牛奶 适量 馒头 适量
做法步骤

  1. 首先就是把馒头切片

  2. 打上鸡蛋，倒入牛奶 搅匀~ (一个馒头我敲了一个鸭蛋、如果用鸡蛋一个也够了、多倒点奶就是了)

  3. 馒头片要充分浸入蛋液哦！

  4. 馒头片均匀地铺在烤盘上再放进炸锅，烤盘是买炸锅的时候送的、设定180° 15分钟 在第6 /7分钟的时候打开机器，将馒头片翻面，这步很重要←_←不然烤出来一面脆一面软就不好吃了

  5. 烤完长这样

  6. 最后装盘!tada~ 超级健康超级省时的炸馒头片，最重要是万无一失 我喜欢浇上炼乳、巧克力酱也不错哦！爱吃咸的话可以在搅拌鸡蛋牛奶那一步加葱和的胡椒粉!吃的时候撒肉松! 记得要趁热吃

做法2：玫瑰馒头

菜谱食材
面粉 适量 地瓜 适量 发酵粉 适量
做法步骤

  1. 发面

  2. 煮熟地瓜

  3. 把发好的面中和入地瓜，揉匀，醒面

  4. 把面搓成长条

  5. 揪成小团，擀面皮

  6. 五个面皮一组，错开放，搓条型花心，放在最下面的面皮上，用筷子在面皮中间压一道

  7. 从上往下卷起，从中间切开，捋好花瓣

  8. 入锅，十五分钟

做法3：红糖馒头

菜谱食材
面粉 1000g 红糖 150g 南瓜 200g 酵母 15g
做法步骤

  1. 南瓜切小块蒸熟，酵母和面粉和均要加红糖加煮烂的南瓜，和好，做出馒头样就好了。

  2. 蒸十五分钟，开锅，个个都笑咪咪。

菜谱做法推荐