南瓜饼配菜做法 优选做法4篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 80 南瓜 220 粘米粉 50 白沙糖 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮切片，放锅里蒸熟

  2. 加适量白糖搅拌成泥状（根据自己的口味添加）

  3. 把米粉和粘米粉倒进南瓜泥里绊匀（记得不要加水哦），揉成团（不粘手为宜，如果觉得粘手可再添加点米粉）

  4. 揉成大小差不多的面团

  5. 热锅里加油，小火煎至两面金黄即可（要多翻翻哦，以免煎焦）

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 按所需 糯米粉 500g 南瓜 2斤
做法步骤

  1. 南瓜切块，蒸熟，大概20分钟。看情况吧。烂点就烂点。

  2. 蒸熟后一定要历干，历干后加白砂糖或者冰糖，按口味放，然后搅烂。

  3. 一点点加糯米粉，顺时针搅或揉或捏，直至南瓜面团不沾手。

  4. 找一个模具，我找了瓶盖，搓圆一按就成饼啦。如果想要放陷，可以搓圆时加入，再按成饼!

  5. 油锅烧热，加油，关小，开炸，注意首次因为油锅较热很快就容易糊，记得快速翻面，后面的会好很多，不用急着翻面。多试几次你就可以掌握火候的哈。

  6. 我喜欢不放陷的，看吧，外脆里嫩!冷掉口感也很好。很简单的，大家试一下吧。

做法3：椰香南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 糯米粉 500g 南瓜 一块 椰浆 适量 燕麦片 适量
做法步骤

  1. 将南瓜蒸熟，放置一边晾凉，根据个人口味加入适量椰浆和白砂糖，搅拌均匀。

  2. 将调好的南瓜浆与糯米粉混合，揉至一定程度，取相等大小搓成小球。

  3. 将小球压成饼，并且粘上燕麦片。

  4. 在锅内放油烧热，将南瓜饼炸熟。

做法4：南瓜饼

菜谱食材
盐 1小勺 面粉 适量 南瓜 1/6个(可根据个人喜好增加) 培根火腿 1/3根
做法步骤

  1. 南瓜，培根切丝备用

  2. 鸡蛋，面粉，与切好的丝，放适量盐，加水充分搅拌

  3. 搅拌成面糊状

  4. 电饼铛预热，没有电饼铛可用平底锅，刷一层油(切记油一定要少)，倒入适量面糊摊开，如果宝宝吃，可用模具做造型，没有模具可用洋葱圈代替，嫌麻烦可直接摊成饼状切角，也很漂亮

  5. 两分钟左右，翻面。约五六分钟出锅即可。等待的时间了以做一道简单的紫菜蛋花汤搭配，时间妥妥嗒

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