番茄菜花具体做法

做法1：番茄菜花

菜谱食材
盐 适量 葱花 少许 白糖 少许 番茄酱 三汤勺 番茄 一个 开水 半小碗 菜花 一个
做法步骤

  1. 首先将菜花洗干净，掰成小朵，嫌麻烦可以直接刀切哈，然后开水焯一下

  2. 将菜花捞出来沥干水，放一边儿，现在切一些葱花。

  3. 将番茄洗干净，如果有空把皮烫掉更好，没空可以直接切成块，要小一点哦

  4. 点火，倒油，放葱花，然后把番茄倒入，翻炒，你会发现它出汤儿了，番茄软软的了，没有开始放进去那么硬挺了，好了，这时候你就可以把菜花放进去跟番茄集合了。

  5. 当菜花与番茄你中有我，我中有你了。这时候把番茄酱倒进去！翻炒！（番茄酱的量可以按照自己的口味调整）

  6. 番茄酱与菜混合好了以后，耶！这时候把准备好的开水倒进去。

  7. 我是等开锅后放白糖，如果你喜欢酸甜口的，那可以多放点糖哈，然后自己尝尝汤的味道。如果只是普通的，就放大概半汤勺白糖就好了。

  8. 我比较喜欢菜花软一点，所以开锅大火煮几分钟，如果喜欢硬的可以少煮几分钟。然后放盐，按自己口味，先少放，尝一下。这时候就可以出锅了。

  9. 我是比较喜欢汤汁比较浓稠一点，所以就用一勺淀粉和一点凉水勾了一个薄芡，不喜欢的可以上一步就出锅哈

  10. 第一次发菜谱，比较乱，嘿嘿。其实炒菜这事儿真的是按照自己口味来做才好吃，我这个菜就是这样，希望大家能做出适合自己口味的饭菜。

做法2：番茄菜花

菜谱食材
菜花 1个
做法步骤

  1. 开水焯菜花三分钟

  2. 用水冲凉控干水分

  3. 炒锅放油，五成热时候放入葱蒜放入菜花番茄酱翻炒至所有菜花都裹上番茄酱出锅

做法3：番茄菜花

菜谱食材
姜 适量 盐 适量 西红柿 1个 菜花 300克
做法步骤

  1. 菜花洗净，控水。姜切丝，下油锅

  2. 加入适量番茄酱

  3. 翻炒，喜欢火大的，就多炒会

  4. 出锅，吃之

做法4：川味番茄菜花

菜谱食材
甜辣酱 30克 番茄 300克 花菜 400克 老干妈香辣菜 40克
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 锅烧热，下油前，花菜掰小块焯水。

  3. 油热下番茄块，

  4. 再来是花菜

  5. 喜欢辣的可以加这个

  6. 番茄酱也可以哦，我喜欢辣用的是甜辣酱

  7. 加少于水，盖上锅盖闷1-3分钟。

  8. 打开锅盖，大火收汁。

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