青椒炒肉怎么做 精选推荐做法6篇

做法1：青椒炒肉丝

菜谱食材
青椒 适量 肉丝 适量
做法步骤

  1. 青椒切丝，瘦肉切丝备用

  2. 热油下肉丝炒，加点糖，炒香，加青椒，爆炒两分钟调味即可出锅！

做法2：青椒炒肉片

菜谱食材
姜 两片 味精 适量 酱油 适量 醋 适量 大蒜 一瓣 盐 适量 青椒 一个 猪肉 200g 十三香 适量
做法步骤

  1. 准备好青椒，去筋，掰成小块备用 肉切片，薄厚均匀，备用 姜蒜切片备用

  2. 少许油下锅，热锅热油，待八成油温放入肉片炒至成金黄色肉片倒入青椒块，翻炒

  3. 青椒下锅，放入十三香适量，翻炒

  4. 醋适量，酱油适量

  5. 大火翻炒两三分钟，即可出锅~！

做法3：青椒炒肉丝

菜谱食材
姜 适量 干辣椒 适量 青椒 适量 猪肉 适量 大葱 适量
做法步骤

  1. 把肉丝放适量料酒，淀粉，盐淹啧好放一边

  2. 青椒切块，姜切丝，葱切段，几个干辣椒准备好。。。

  3. 炒锅放适量油，油温五成热时放入姜丝，干辣椒小火煸香。。。然后放入肉丝炒断生后盛起放一边，锅里留底油

  4. 放入切好的青椒炒香，多炒一下这样辣椒的香味才能出来

  5. 依次放入肉丝，葱段炒匀，起锅前放入适量盐和味精。盐要少放，因为淹肉时已经放过。

  6. 好了，美味的肉丝出锅了。。。

  7. 因为不能让孩子挑食，所以我家的菜里蔬菜偏多。。。不过辣椒和葱段的味道真的是很好，我也很爱吃的。。。

做法4：青椒炒肉片

菜谱食材
青椒 3个 瘦肉 500克
做法步骤

  1. 把瘦肉切片，加酱油，糖进行腌制

  2. 青椒洗干净，用手撕成小片状

  3. 锅里放油，油热后放入葱，花椒爆香，放入腌制好的肉搅拌，待肉熟之后加入盐，放入青椒片，之后等青椒变色熟了之后出锅

做法5：青椒炒肉

菜谱食材
料酒 1汤匙 蚝油 半勺 盐 适量 青椒 6个 鸡精 一点点 三层肉 350克
做法步骤

  1. 三层肉入锅煸炒出油份

  2. 青椒切斜块

  3. 干煸至两遍金黄，油份出来即可

  4. 加入青椒翻炒

  5. 翻炒至微扁

  6. 加入盐，料酒，蚝油翻炒

  7. 最后加一点点鸡精即可出锅

  8. 装盘

做法6：青椒炒肉

菜谱食材
胡椒粉 半勺 料酒 2勺 鸡精 半勺 姜片 2片 食用油 2勺 猪五花肉 200克 葱片 适量 蒜仔 4瓣 东古生抽 2勺 青椒椒 5个 东古一品鲜蚝油 1勺
做法步骤

  1. 1.五花肉切片，青椒切块，蒜仔拍碎，生姜切片，葱切段。

  2. 2.锅里放油，油热放五花肉，肉炒变色，倒入二勺料酒，翻炒一下，在放葱姜蒜，青椒块。

  3. 3.倒入蚝油，生抽，翻炒均匀，炒至青椒变软，加入鸡精，胡椒粉，翻炒均匀。

  4. 4.关火，装盘，配米饭配馒头都很下饭。

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