青椒炒肉丝

青椒炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
干辣椒
适量
青椒
适量
猪肉
适量
大葱
适量

青椒炒肉丝做法步骤

1
把肉丝放适量料酒，淀粉，盐淹啧好放一边
2
青椒切块，姜切丝，葱切段，几个干辣椒准备好。。。
3
炒锅放适量油，油温五成热时放入姜丝，干辣椒小火煸香。。。然后放入肉丝炒断生后盛起放一边，锅里留底油
4
放入切好的青椒炒香，多炒一下这样辣椒的香味才能出来
5
依次放入肉丝，葱段炒匀，起锅前放入适量盐和味精。盐要少放，因为淹肉时已经放过。
6
好了，美味的肉丝出锅了。。。
7
因为不能让孩子挑食，所以我家的菜里蔬菜偏多。。。不过辣椒和葱段的味道真的是很好，我也很爱吃的。。。

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