土豆烧牛肉的家常做法简单 特荐做法5篇

做法1：土豆烧牛肉

菜谱食材
味精 适量 花椒 适量 土豆 两个 大料 2-3个 酱油 适量 盐 适量 牛肉 一斤 青辣椒 一个
做法步骤

  1. 牛肉切块、土豆切条、青椒切滚刀块！

  2. 牛肉开水紧一下！土豆油煎至两面金黄！

  3. 锅烧热、放油、放葱姜丝、倒入牛肉翻炒、倒入酱油、加水！烧开十分钟加土豆！土豆熟了加青椒收汁！

做法2：土豆烧牛肉

菜谱食材
土豆 适量 青椒 一个 番茄酱 一点 葱姜蒜 适量 耗油 一点 牛肉 适量
做法步骤

  1. 先将土豆和牛肉切成小块

  2. 热油，葱姜蒜爆锅下点番茄酱和耗油，这两个酱一定少放点

  3. 料酒，，炒一分钟，加水，用红烧酱油上颜色，酱油少放，适量就行，盐味精胡椒粉放，下牛肉

  4. 等牛肉差不多，放土豆，稍微带点汁子，在勾点欠，出锅了，香菜芝麻撒点

做法3：土豆烧牛肉

菜谱食材
花椒 5粒 葱姜蒜 适量 牛腱子肉 一斤 土豆一个 适量 西红柿一个 适量 胡萝卜一个 适量
做法步骤

  1. 牛肉清水泡二个小时！洗干净后切成小块

  2. 土豆，胡萝卜切块！葱切段，姜切片，西红柿用热水泡几分钟去皮炖碎！

  3. 热锅倒入一点油，五成熟时下入葱姜蒜花椒辣椒段炒香后下入牛肉翻炒！倒一点老抽上色！倒入剁好的西红柿碎翻炒！加一点白糖，花椒粉，盐！倒入水淹没牛肉，用小火闷！二十分钟后加入胡萝卜块！一直小火闷一个小时！加入土豆块闷！十五分钟左右用筷子扎一下，熟了的话大火收汁！

  4. 装盘！开吃！哈哈

做法4：土豆烧牛肉

菜谱食材
土豆 适量 胡萝卜 适量 青椒 半个 牛肉 适量
做法步骤

  1. 牛肉、土豆、胡萝卜都切滚刀块，青椒改刀

  2. 烧热油锅放入牛肉翻炒加入姜蒜葱炒出香味放入少许白糖和料酒再加入酱油翻炒（这个炒的过程稍稍长些肉会比较香）加入热水没过肉，加入盐、花椒、大料；水开后放入土豆盖盖焖一会再放入胡萝卜至土豆软烂收汁时放入青椒一分钟后就大功告成啦！

做法5：土豆烧牛肉

菜谱食材
蒜 少许 土豆 2个 葱 少许 盐 少许 木耳 一些 洋葱 一些 牛肉 1块 红绿辣椒 一些
做法步骤

  1. 土豆削皮切块、牛肉切方块

  2. 油倒入锅子中烧热放入葱蒜辣椒丁翻炒

  3. 放入土豆块翻炒

  4. 倒入熟牛肉翻炒放酱油上色炒匀、在放入木耳加水炖

  5. 等到土豆肉炖烂加入洋葱翻炒加盐调味

  6. 最后汤收干盛盘出锅！

  7. 这样就OK了！

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