奥尔良烤翅的做法 做法集合3篇
做法1:新奥尔良烤翅
菜谱食材
水 35g
中翅 500g
新奥尔良烤翅粉 35g
做法步骤
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新奥尔良烤翅粉加水,腌制放冰箱冷藏8-10小时,期间可以翻动1-2次
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烤箱200度,预热。烤盘垫锡纸,鸡翅刷色拉油,中层烤15分钟
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鸡翅翻一面,根据自己的口味可以刷一层蜂蜜、白芝麻,我没有加原味也很好吃滴,再烤上10分钟,色香味俱全的烤翅出炉啦
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做法2:奥尔良烤翅
菜谱食材
胡椒粉 适量
盐 适量
蜂蜜 一小勺
食用油 一小勺
耗油 一汤勺
白芝麻 适量
鸡翅中 12个
奥尔良腌料 适量
做法步骤
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首先准备好所有食材备用
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把鸡翅中放入盆里冲洗干净,然后用刀正反划两道,方便腌制入味
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然后倒入奥尔良腌料,耗油,盐,胡椒粉,蜂蜜,搅拌均匀,用手进行按摩,让鸡翅入味,(我们家孩子不能吃辣,所以奥尔良腌料放的不多,如果喜欢吃奥尔良味重的,可以多放料,盐和耗油适当少放)最后放入冰箱冷藏1-2小时,或者提前一晚腌制
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先预热烤箱,把腌制好的翅中放入烤箱,中层上下火230度高温,10分钟就好了
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把烤好的鸡翅取出,给鸡翅上刷一层油,放入烤箱上层烤5分钟上色后装盘
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把烤好的翅中装盘后撒点白芝麻,即好看又好吃,现在就可以吃美味的鸡翅了
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做法3:奥尔良烤翅
菜谱食材
鸡翅 1000克
奥尔良烤翅腌料 70克
做法步骤
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将鸡翅洗净后,用刀在鸡翅划一口子备用,将腌料与水调成糊状,倒入准备好的鸡翅中,放入冰箱腌制24小时
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腌好的鸡翅摆入烤盘,放入烤箱180度,烤30分钟
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烤好后装盘,开始享用美味的鸡翅
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