土豆饼做法详细步骤 精选推荐做法6篇

做法1：鸡蛋土豆饼

菜谱食材
土豆 三个 鸡蛋 4个 盐 少许 玉米粉 少许 小米椒 4个 葱蒜 少量
做法步骤

  1. 土豆洗净

  2. 鸡蛋准备好

  3. 葱蒜，辣椒切碎

  4. 土豆切成丝，加鸡蛋，葱蒜，辣椒，盐拌匀，就可以下锅煎

  5. 由于第一次做，没有掌握好火候，焦了

做法2：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 2个 盐 适量 淀粉 适量
做法步骤

  1. 土豆切片，这样蒸熟的快些！

  2. 装盘上锅蒸熟！

  3. 蒸熟的土豆放点盐，淀粉，打碎，压成饼！

  4. 压成小饼，撒上胡椒粉，上锅烙至两面金黄色即可！

  5. 土豆饼就烙好了！

做法3：洋葱土豆饼

菜谱食材
土豆 4个 盐 适量 黑木耳 5片 洋葱 1个 香菇 2朵 色拉油 适量 鲜酱油 少许 豇豆 2根 火腿肠 2根
做法步骤

  1. 洗干净的土豆煮熟剥皮，放锅里晾凉

  2. 切豇豆

  3. 切火腿肠

  4. 切洋葱

  5. 切木耳和香菇丁

  6. 加少许油，盐炒熟木耳、香菇、豇豆、先下锅，然后是火腿肠丁和洋葱

  7. 在切洋葱丁的同时准备好这个

  8. 把炒好各种丁和土豆泥搅拌一起，太干就加点水（实践证明洋葱圈和土豆泥不能很好的粘合在一起，下次可以加点蛋液，或者水淀粉，这样或许可以增加洋葱和泥的粘合）

  9. 把洋葱塞洋葱圈里面，然后下锅煎，双面煎，出锅

做法4：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 1个 盐 适量 葱花 适量 瘦肉 适量 金华火腿 适量
做法步骤

  1. 葱花

  2. 火腿切碎

  3. 瘦肉切小粒

  4. 土豆煮软

  5. 捣碎土豆泥

  6. 加入盐鸡精胡椒粉拌匀

  7. 瘦肉火腿拌匀

  8. 葱花

  9. 糯米粉拌匀

  10. 用手轻轻揉成团，记得洗手

  11. 下锅煎

  12. 煎到两面金黄

  13. 完成

  14. 一个字（香）

做法5：自制土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 鸡蛋 适量 鸡精 适量 面粉 适量 牛奶 适量 棉纱糖 适量
做法步骤

  1. 自制土豆饼1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）

  2. 2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，鸡精

  3. 3.将蒸好的土豆去皮，弄碎

  4. 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！

  5. 5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

  6. 6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

做法6：好吃的土豆饼

菜谱食材
土豆 1～2个 胡萝卜 半根 蚝油 适量，不要放多 鸡蛋 1个 盐 适量 葱花 适量 面粉 少许 胡椒 适量 孜然 适量 凉水 适量
做法步骤

  1. 将土豆胡萝卜洗干净切成丝

  2. 把胡萝卜丝和土豆丝放入锅中焯一下

  3. 把胡萝卜丝和土豆丝捞出，加入胡椒粉、孜然、面粉、水、葱花、鸡蛋、蚝油和盐搅拌成糊状

  4. 把面粉糊糊放一点进去，大家一定要记得把面粉放多一点要不然成不了糊糊状就会分开有一点难弄。双面炸至金黄即可装盘

  5. 刚炸出来的会比较烫，但是很好吃！

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