排骨汤怎么做好吃 优选做法3篇

做法1：美味营养排骨汤

菜谱食材
排骨 半斤 胡萝卜 1个 盐 适量 淮山 半根 生姜 两片 玉米 1个
做法步骤

  1. 淮山刮皮后切成大小均匀的块状.没炖时先放水里泡着.因为淮山刮皮后容易变色.

  2. 玉米.胡萝卜切成大小均匀的块备用

  3. 排骨放开水中过一下水备用.锅中加水把排骨.胡萝卜.玉米.姜一起放进去炖半小时.在放淮山进去炖.淮山熟了加点盐就可以开吃了.

做法2：萝卜排骨汤

菜谱食材
排骨 400个 盐 适量 萝卜 1个
做法步骤

  1. 排骨焯水去血沫。

  2. 萝卜去皮切成小块。

  3. 砂锅中加入适量清水，将排骨放入，大火煮开。

  4. 放入萝卜。

  5. 继续大火煮开。

  6. 盖上锅盖，转中小火，煲煮30分钟左右，期间注意搅拌，防止糊锅。

  7. 加入适量盐，继续煲煮两分钟即可。

  8. 盛出撒上香菜。

  9. 好喝。

做法3：青橄榄鲍鱼排骨汤

菜谱食材
排骨 250克 水 1000克 青橄榄 10颗 鲍鱼 8-10只
做法步骤

  1. 排骨洗干净，可先焯水一下备用。

  2. 青橄榄用刀拍碎

  3. 鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、青橄榄一起放入炖盅里。

  4. 加入足量清水

  5. 盖上盖子放蒸烤箱115度1小时或上锅隔水纯。

  6. 炖好后拿出，可加一点点盐调味，但我喜欢请汤，所以每次都不加的，随喜哈。

  7. 来~喝口清汤！

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