南瓜饼的家常做法正宗 特荐做法5篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 100g(个人口味) 面粉 50g 糯米粉 500g 南瓜 300g
做法步骤

  1. 先把南瓜切小块，到锅里蒸十五分钟。出锅后，加白糖，用汤勺弄烂南瓜。

  2. 把南瓜加到糯米粉里，弄匀，千万不要加水，因为南瓜就有水份，用力搓匀。然后分成一小个一小个，放锅里去煎，放锅前要粘粘面粉，不然下锅就会太粘，导致做不成，因为糯米粉太软了。

  3. 南瓜饼出锅。

做法2：南瓜饼

菜谱食材
砂糖 50g 南瓜 500g 汤圆粉 500g 孝母粉 10g
做法步骤

  1. 先把老南瓜焖熟放冷备用，汤圆粉吃多少挖多少，把老南瓜倒进汤圆粉里面加上适量白糖，现在就开始和面不需要加水把面和的差不多不粘手就差不多了，加1点泡打粉搅拌均匀，发酵五到十分钟就差不多了。

  2. 锅内倒上油温度差不多就放下南瓜饼，不要用大火用小火慢慢炸，炸到南瓜饼泡起来就差不多了

  3. 炸好的南瓜饼装盘即可，现做现吃，味道更好

做法3：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量
做法步骤

  1. 先蒸南瓜，再捣碎

  2. 添加糯米粉，糖

  3. 放在模具上，最后上锅蒸

做法4：南瓜饼

菜谱食材
南瓜 一个
做法步骤

  1. 南瓜清洗干净去籽，蒸熟。

  2. 把放凉后的南瓜用勺子挖出南瓜泥，加入少量盐，适量糖和蜂蜜拌匀。

  3. 少量多次的加入面粉进行搅拌。

  4. 开火，烧油，在加入黄油提色。

  5. 把南瓜泥分次放入平底锅内，炸至金黄色出锅即可。

做法5：烤南瓜饼

菜谱食材
糖 根据自己的口味 糯米粉 与南瓜等量 南瓜 半个 鸡蛋液 一个
做法步骤

  1. 南瓜洗净。去皮，蒸熟。

  2. 最好控出水，不然要方好多糯米粉，南瓜味道就淡了。放凉后用勺子压成泥

  3. 加入糯米粉，和成面团

  4. 分小分，团成小团。蘸上面包屑和芝麻，压成饼刷蛋液

  5. 烤箱200度预热。格兰仕的，200度足够了。进烤箱上下火20分钟。OK了

  6. 出炉了，绝对低油，趁热吃一个外酥里嫩

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