西红柿炒豆腐的做法大全 做法集萃3篇

做法1：西红柿炒豆腐蛋

菜谱食材
味精 适量 葱 少量 盐 适量 姜末 适量 蒜末 适量 鸡精 适量 豆腐 一块钱的 西红柿 两个（小） 辣椒 适量 蛋 一个
做法步骤

  1. 西红柿先切成片，之后切成丁。备用

  2. 打蛋一个，放碗里搅拌。备用

  3. 豆腐，先切成小条，后切成丁。备用

  4. 葱切好

  5. 把切好的豆腐和葱倒入蛋里，放点淀粉，和匀

  6. 倒油，炒豆腐蛋。。油七八分熟，就倒入豆腐蛋，不停的翻炒，炒好后，起锅。备用

  7. 最后，倒一点油，放一点蒜末和姜末，然后倒入西红柿丁，翻炒，炒出的水，盛出，不要，然后倒入豆腐蛋炒匀，放入盐，味精，鸡精，炒匀就可以了

做法2：下饭菜西红柿炒豆腐

菜谱食材
西红柿 1个 葱姜蒜 少量 肉馅 1小碗 尖椒 1个 黑豆腐 1块巴掌大
做法步骤

  1. 食材准备，架势要做足

  2. 切丁，刀工有点一言难尽呀

  3. 葱姜蒜炝锅

  4. 加入肉肉，翻炒至肉肉变色

  5. 加入西红柿，反复翻炒

  6. 加入豆腐

  7. 加入盐和少量酱油

  8. 加水慢炖，完美

  9. 盖上锅盖煮一会儿

  10. 待汁快收完打开锅盖

  11. 加入美丽的尖椒

  12. 哒哒，出锅了，老公说我把饺子陷炒啦！样子一般，不过拌米饭味道还不错的。加入西红柿有一点点酸酸的味道，刚刚好

  13. 被老公吃光啦，哈哈哈

做法3：西红柿炒豆腐皮

菜谱食材
胡椒粉 适量 葱花 适量 豆腐皮 半张 西红柿 2个 黄瓜 半根 火腿 适量
做法步骤

  1. 豆腐皮切窄条，火腿切条，西红柿切块，黄瓜切片

  2. 起锅烧油（少许油），加入西红柿和黄瓜片翻炒

  3. 加入火腿丝继续翻炒

  4. 加入半碗清水

  5. 铺上豆腐皮，用筷子继续翻炒一下

  6. 加入少许盐和黑胡椒粉就可以出锅了，美味又低脂。天天吃都不会腻。

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