家常排骨汤做法 精选推荐做法3篇

做法1：韩式土豆排骨汤

菜谱食材
土豆 4只 大蒜 一个 青椒 1只 老豆腐 1盒 汤骨 1000g
做法步骤

  1. 大块排骨焯水后用温水冲洗干净，放入滚水中火炖1.5小时，放入去皮的土豆块。

  2. 大蒜瓣切细末，韩国大酱2份和，辣椒酱1份，辣椒粉一份，加一勺汤，少许生抽，糖调匀，倒入汤中再炖1个小时，盐调味汤就好了。

  3. 吃的时候，放吃的量到石锅中，加上豆腐，辣椒圈略煮就能吃啦，配饭香香暖暖的。

做法2：虫草花排骨汤

菜谱食材
排骨 一条 盐 适量 鸡粉 适量 虫草花 30g
做法步骤

  1. 准备好所有的材料

  2. 虫草花用水浸泡半小时

  3. 锅中放入适量的水烧开后放入排骨焯掉血水后捞出用水洗净

  4. 把排骨放入炖盅里

  5. 把刚才浸泡的虫草花连水（浸泡虫草花的水）一起倒入炖盅里，刚好没过食材为好。

  6. 盖上盖子，放进炖锅中，按“套餐”1:30分钟

  7. 时间到…放入适量的盐和鸡粉调味即可食用

  8. 成品图

做法3：排骨汤

菜谱食材
料酒 一勺 大料 一至二颗 盐 依个人口味而定 桂皮 一小块 姜片 少许 枸杞 少许 花生 少许 葱断 两小半
做法步骤

  1. 1·排骨放冷水中加入少许料酒煮沸，去浮沫，捞出排骨冲洗干净！

  2. 2.排骨放入电压力锅中，把所有配料一同放入锅中，加入清水！（此时可不当料酒）

  3. 3.电压力锅盖好盖子，选择肉类排骨按键，按开始键！（具体根据个人所选用的电压力锅实际操作来使用）约40分钟，便可食用！

  4. 成品喽！(-.-)此时也可加入喜爱吃的菜菜，直接放入锅中，按收汁提味按键，煮八至十分钟即可！

  5. 清汤排骨出锅喽！╮(╯▽╰)╭

  6. 未喝完的排骨汤还可做骨汤蔬菜疙瘩汤！味道鲜美！全家人的早餐！

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