怎样做排骨汤 快手做法5篇

做法1：南瓜排骨汤

菜谱食材
南瓜 半个（另外半个可以做muffin或者清炒） 肋排 500g 葱姜盐 适量
做法步骤

  1. 排骨洗净，放入沸水去血水。

  2. 高压锅➕水，葱姜，凉水放入焯好的排骨，加入南瓜（切大块，不然就化掉了）。大火后转小火焖10分钟。

  3. 开锅后加入少许盐，原汁原味，如果觉得淡，可以调一小碟酱油沾排骨吃。好吃又简单，yumm！

做法2：姬松茸虫草花排骨汤

菜谱食材
排骨 250g 盐 2g 虫草花 15g 姬松茸 6朵
做法步骤

  1. 准备好这道汤所需要的全部材料

  2. 将姬松茸和虫草花用经过可菱水净水器过滤后的净水浸泡

  3. 排骨用净水汆烫后，再用净水洗去浮沫，放入能量土锅中

  4. 将用净水浸泡后的姬松茸和虫草花一同放入锅中

  5. 锅中加入适量净水水

  6. 水量依据刻度添加即可，然后选择老火汤模式

  7. 汤煲好后，根据个人口味调入适量食盐调味

做法3：人参大豆玉米排骨汤

菜谱食材
姜 2片 胡椒粉 0.5克 排骨 500克 盐 10克 鸡精 2克 香菜 200克 玉米 半个 大豆 50克 人参片 2.5克
做法步骤

  1. 排骨焯水后洗净和药店买到人参片，姜加水一起放入高压锅中。大火冒气后转小火压15分钟。

  2. 等高压锅能揭盖后。盛出排骨和汤放入煲中，再加入切厚片的生玉米。煲15到20分钟。啥时候玉米熟了就好了。

  3. 加入盐。鸡精。胡椒粉。香菜段。上桌。 这图片是吃完了才想起来拍的。已经没有排骨了。哈哈。

做法4：酸菜排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 大蒜 两瓣 盐 适量 生姜 一小块
做法步骤

  1. 清水煮排骨，过滤

  2. 准备好酸菜，生姜，大蒜等

  3. 先下排骨，生姜，大蒜，开始小火煮 煮到差不多时再下酸菜再大火煮 然后出锅

做法5：不加一日滴油的竹荪排骨排骨汤

菜谱食材
排骨 500克 胡萝卜 半根 枸杞 20克 山药 一根 竹荪 200g 玉米 一根根 食用盐 一大勺
做法步骤

  1. 竹荪去伞状和尾部封闭部分盐水泡上20分钟

  2. 山药泡上

  3. 玉米和胡萝卜这样切段

  4. 葱姜安排上，焯水，去腥。

  5. 重启一锅水，排骨炖好了，将这些料料放进去煮20分钟

  6. 煮好了，放香菜！香菜！葱花

  7. 冬日里一碗竹荪排骨玉米山药汤做好了，最后放入适量的盐！感受：一股洗衣粉的味道，因为竹荪太难吃了，全倒掉了

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