西红柿蛋汤

西红柿蛋汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
淀粉
适量
西红柿
1个

西红柿蛋汤做法步骤

1
电饭煲加入适量水，按下煮饭键
2
西红柿去掉蒂，切块
3
切块完成
4
等锅开了，也就是水沸腾了，把切块的西红柿放入锅内。
5
取一只碗，放入少量水，加入，里面加入适量淀粉。什么淀粉都可以。我这里用的小麦淀粉
6
淀粉混合液，等锅内再次沸腾，把淀粉水放入锅内。
7
放入淀粉水之后。
8
取一只碗，一只鸡蛋。
9
把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。
10
等锅里再次沸腾，把蛋液淋入，并用筷子按一个方向搅拌。因为我用电饭煲火力并不大，如果用电磁炉或是煤气之类的，在这一步需要调成小火，不然有可能你淋入的蛋液会一大块在锅里，蛋花不够小。
11
放入适量盐。
12
出锅，淋入香油。
13
大功告成。

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