鸡柳汉堡的家常做法步骤 做法荟萃4篇

做法1：鸡柳汉堡

菜谱食材
料酒 1匙 葱 1匙 鸡蛋 2个 盐 1/2匙 姜末 1匙 西红柿 适量 汉堡胚子 2个 生菜 适量 面包糠 100克
做法步骤

  1. 将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

  2. 将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。

  3. 在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可

做法2：鸡柳汉堡

菜谱食材
糖 25g 盐 3g 高筋面粉 250g 水 125g 黄油 25g 鸡胸肉 2片 酵母 3g 蛋液 30g 鸡蛋液 1个的量
做法步骤

  1. 把做汉堡胚的材料除黄油外放入面包机，启动一个和面程序。

  2. 放入黄油，再启动一个和面程序，揉至完全扩展阶段。（出现手膜）

  3. 开始发酵，面包桶盖上湿毛巾，发酵至两倍大。

  4. 排气后，将面团分成6等份，搓圆静置10分钟。

  5. 再次揉圆放入烤盘，入烤箱进行第二次发酵

  6. 刷上蛋液，撒上白芝麻。烤箱170度，上下火，15分钟左右

  7. 鸡胸肉放鸡精、胡椒粉、盐腌制1个钟头以上。鸡胸肉依次沾上面粉，鸡蛋液，面包糠，下油锅炸熟

  8. 按自已喜好，挤沙拉酱，放青菜，鸡柳

  9. 美味的鸡柳汉堡开动了～～

做法3：鸡柳汉堡

菜谱食材
料酒 1匙 葱 1匙 鸡蛋 2个 盐 1/2匙 姜末 1匙 西红柿 适量 汉堡胚子 2个 生菜 适量 面包糠 100克
做法步骤

  1. 将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

  2. 将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。

  3. 在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可

做法4：鸡柳汉堡

菜谱食材
糖 25g 盐 3g 高筋面粉 250g 水 125g 黄油 25g 鸡胸肉 2片 酵母 3g 蛋液 30g 鸡蛋液 1个的量
做法步骤

  1. 把做汉堡胚的材料除黄油外放入面包机，启动一个和面程序。

  2. 放入黄油，再启动一个和面程序，揉至完全扩展阶段。（出现手膜）

  3. 开始发酵，面包桶盖上湿毛巾，发酵至两倍大。

  4. 排气后，将面团分成6等份，搓圆静置10分钟。

  5. 再次揉圆放入烤盘，入烤箱进行第二次发酵

  6. 刷上蛋液，撒上白芝麻。烤箱170度，上下火，15分钟左右

  7. 鸡胸肉放鸡精、胡椒粉、盐腌制1个钟头以上。鸡胸肉依次沾上面粉，鸡蛋液，面包糠，下油锅炸熟

  8. 按自已喜好，挤沙拉酱，放青菜，鸡柳

  9. 美味的鸡柳汉堡开动了～～

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