炒土豆丝具体做法 做法集萃3篇

做法1：素炒土豆丝

菜谱食材
盐 一勺 青红椒 适量各一个
做法步骤

  1. 土豆去皮，切丝，泡水

  2. 沥干水分，烧锅放油，先把辣椒爆香，然后放入土豆丝翻炒两分钟，加盐出锅

做法2：素炒土豆丝

菜谱食材
味精 一点儿 盐 适量 姜末 适量 蒜末 适量 青椒 一根 油 适量 野山椒 适量 土豆丝 自己看着办
做法步骤

  1. 1.土豆切丝 2.青椒切丝

  2. 锅热后，倒入油，油熟，加入蒜末、野山椒、姜末、盐，翻一翻，倒入土豆丝翻炒几下，倒入青椒丝翻炒，加一点水从锅的四周浇下，翻炒一会儿，装盘

做法3：清炒土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 大蒜 2瓣 小红米椒 1个 线椒 1个
做法步骤

  1. 土豆擦成丝后用水冲一下可以去除多余淀粉，其实不冲也没什么影响...

  2. 线椒、小米椒、蒜、土豆丝一起下锅炒3、4分钟后加点水继续炒，把水炒的差不多干了就能出锅了。 想吃脆脆的土豆丝的话炒3、4分钟直接出锅就行，爱酸口的就加点醋就好啦。

菜谱做法推荐