南瓜饼做法详细步骤 推荐做法4篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
白糖 若干 糯米粉 500克 南瓜 500克
做法步骤

  1. 南瓜削皮，切块，隔水蒸，待南瓜能用筷子戳一下就烂即可。

  2. 用勺子压烂，备用。

  3. 把南瓜一点一点的揉进糯米粉里，揉完后按照自己的喜好加白糖，喜欢甜点就多加点，否则少加点，直到糯米粉团不干不湿即可，否则不好捏团下油锅煎。

  4. 下油锅煎，记住，千万别煎焦了。

  5. 香喷喷的南瓜饼出锅了。不好看，但好吃。想不想来一个。

做法2：南瓜饼

做法步骤

  1. 糯米粉，南瓜，白糖

  2. 切块隔水蒸

  3. 蒸熟放糖捣烂，待凉加入糯米粉

  4. 拎好的面团

  5. 做成饼待炸

  6. 平底不粘锅可以少放点油，中，小火慢慢炸

  7. 如果是铁锅油多点，炸熟了会浮起来。

  8. 趁热开吃。

做法3：椰蓉南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 黄油 25g 南瓜 适量 芝麻 适量 椰蓉 50g 蛋液 25g 奶粉 25g 面粉或玉米面 适量
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟，撵成泥，放凉备用

  2. 鸡蛋打散备用

  3. 将黄油自然融化，放入鸡蛋、糖、牛奶或者奶粉拌匀，最后加入椰蓉拌匀，香香的椰蓉馅就做好了

  4. 南瓜蓉和糯米粉搅拌均匀，觉得太粘连可以加适量玉米面粉，拌至干湿适度能容易包住馅的面团，面团根据各自口味加糖

  5. 包好的饼裹上芝麻再裹上玉米粉，这样就彻底不会粘连了

  6. 用小火炸至金黄色，我这个火开始开大了点点，不那么美观，但是味道不错哦了

做法4：小南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 300g 南瓜 250g 澄粉 适量 白沙糖 100g
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟用勺子碾成泥。

  2. 加糯米粉和澄粉及白沙糖和匀。

  3. 揉成团。

  4. 搓成条

  5. 做成小圆团，用牙签交叉压四条对称的南瓜纹，用葡萄干插进南瓜纹交叉处做南瓜把子。

  6. 蒸锅水开上汽后，入小南瓜生胚蒸十五分钟左右，熄火焖4分钟左右即可。

  7. 开锅吃了。

  8. 再上张光线不一样拍到的图，好可爱吧。

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