酸辣粉怎么炒才好吃 精选推荐做法4篇

做法1：酸辣粉

做法步骤

  1. 好吃的酸辣粉

  2. 准备肉末，土豆粉，葱姜蒜，牛肉酱和红辣椒

  3. 锅里放少许的油，把葱和牛肉酱炒香，加入水，在把焯熟的粉丝放入，开锅放入蒜和红辣椒，还有香醋

  4. 很好吃呦

做法2：自制酸辣粉

菜谱食材
葱 两根 鸡精 个人口味 香菜 两根 冬瓜 一斤 金针菇 半斤 辣椒酱 适量 红薯粉 250g 酸豆角 适量 鸡丝 适量 鱼蛋 10粒 火蒜 1粒
做法步骤

  1. 把各种材料切好备用

  2. 把红薯粉用温水浸泡十分钟

  3. 烧红嚄子，把切碎的火蒜爆香，倒进适量的水，把各种材料放进去，等水滚了，最后把红薯粉放进去煮五分钟关火。然后完成！

做法3：绝味酸辣粉

菜谱食材
醋 适量 盐 适量 香醋 适量 浓汤宝 半盒 生菜 适量 麻椒 适量 老干妈 适量 花生 适量 小香葱 适量 粉条 适量 青线椒 2根 红米椒 适量
做法步骤

  1. 粉条用凉水泡30分钟左右，煮的时候好煮

  2. 如图准备好要用的食材

  3. 青椒、小米椒、葱切圈儿，生菜洗干净，花生用炒锅放油炒一下，记得火得小不然花生容易炒糊

  4. 锅里放油，油热后放入麻椒，炸点麻油，备用

  5. 两大勺老干妈，加入醋，少量盐，加入切好的红米椒，青椒，香葱圈儿，搅拌，颜色是不是很诱人

  6. 锅里放适量水，加入浓汤宝，我选的是鸡汤，这样做汤底味道更好

  7. 煮粉条，锅里放水，水开后放入泡好的粉条，粉条煮熟后，放入生菜，捞出，放入调好的汁，加入煮好的浓汤宝

  8. 完成！酸爽麻辣过瘾，配上饼就完美了！

做法4：酸辣粉

菜谱食材
盐 适量 蒜末 适量 葱花 适量 鸡精 适量 生抽 3小勺 白糖 适量 辣椒油 2勺 油菜 100g 陈醋 2小勺 小米椒 适量（可无） 红薯粉 一把
做法步骤

  1. 准备材料如图 煎好花生米，蒜、小米辣、蒜切碎，油菜洗干净 拌调料，生抽、芝麻、香醋、老干妈、盐、鸡精、耗油放在碗里拌好

  2. 粉和油菜煮好，放入材料中，加入适量煮粉的汤，搅拌均匀，开吃！

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