可乐鸡翅的做法大全 特荐做法5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 适量 可乐 适量 鸡翅 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，滚开的水中焯一分钟，捞出后挤出血水，洗净

  2. 炒锅烧干，倒入鸡翅，中火炒至鸡翅变色(1、一点油不放，鸡翅中会出油；2、这样炒是把鸡翅中的水炒出来)

  3. 变色后倒入适量酱油，炒至鸡翅全部上色，加入可乐，可乐以和鸡翅持平的量为准(我做时可乐没过了鸡翅，有点甜)

  4. 加入可乐后大火烧开，改小火慢炖15分钟，改大火收汁，汁变粘稠关火，装盘上桌

做法2：可乐鸡翅便当

菜谱食材
姜 两片 蒜 一瓣 柠檬 少许柠檬汁
做法步骤

  1. 材料

  2. 材料

  3. 鸡翅上划道，加两汤匙酱油腌制入味，25分钟后洗净，放入姜蒜，微波炉高火5分钟

  4. 拿出来，很香吧～没有微波炉就用平底锅煎一下，煎的时候记得放姜蒜噢。我把鸡皮里逼出来的油倒了

  5. 这是我的万能电饭锅，哈哈，大家好。我的不能自动关火，它一直会煮到没水。用它收汁。没有这款电饭锅的人不要着急，你有锅也是一样的。

  6. 倒入可乐，鸡翅，两汤匙酱油，开始闷饭一样闷鸡翅，当然用锅更快。我没有设备而已

  7. 等到可乐被蒸发的差不多的时候就可以出锅了，觉得甜的可以多留点汤，再挤上几滴柠檬汁。和米饭一起吃

做法3：话梅胡萝卜可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 2匙 胡萝卜 1根 冰糖 7-10粒 可乐 一罐 鸡翅 8个 老抽 一匙 葱丝 若干 好吃的话梅 4-6粒
做法步骤

  1. 买回家的鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上多扎几个扎孔，在用料酒盐，葱姜丝腌1-2小时。扎孔时还可以一边扎一边说：你到底是招还是不招:O

  2. 做开水，把鸡翅和葱姜丝一块放进入去汆烫2-3分，捞出鸡翅。

  3. 胡萝卜去皮，切滚刀块。姜切片。备好可乐，冰糖，话梅。

  4. 热油，放入姜，冰糖。小火啊，小火。

  5. 冰糖开始融化就可以把鸡翅萝卜下锅翻炒。待鸡翅开始变色，加点老抽。

  6. 鸡翅变成金黄色，就往里倒可乐，量嘛和炖菜一样没过鸡翅就行。把话梅也放根据个人口味加点盐，话梅有咸味少加点盐。可乐下锅有很多沫沫，炖到最后就没了。

  7. 待汤收了，就可以起锅了。鸡翅红亮，胡萝卜甜美，整个菜还弥漫着一股幸福的奶油话梅味。爱肉者吃翅，爱素者吃菜各得其乐。你也赶快试试吧:-)

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 半块 盐 少许 可乐 半瓶 鸡翅 250g 老抽 适量 葱白 一根 食醋 适量
做法步骤

  1. 洗干净鸡翅备用，加入切好的姜少许，老抽，醋，糖适量拌匀，腌制15分钟左右(也可根据个人口味加佐料)。

  2. 开火加油至七分热，把腌制好的鸡翅入锅煎炸至表面金黄色，翻面，继续炸另一面

  3. 至两面都金黄色后，放入姜和葱白炒热至出味道，加可乐淹没鸡翅，再加入少许糖，醋，老抽 调味与染色。焖至酱汁三分之一后，起锅装盘即可。

做法5：可乐鸡翅根

菜谱食材
酱油 少许 盐 适量 可乐 500ml 姜丝 少许 鸡翅根 18 葱沫 少许
做法步骤

  1. 把翅根洗净用白水绰半熟

  2. 在翅根上切口…为了气。入味儿

  3. 炒锅放底油…将葱姜放入炝锅…放入翅根翻炒微黄…加入400至500ml可乐…并加入少许酱油！小火至慢煮至收汤…完成！

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