可乐鸡翅家常做法步骤 做法集萃5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
翅中 半斤
做法步骤

  1. 提前一天红烧酱油胡椒粉码味

  2. 下锅

  3. 下一瓶可乐

  4. 不要怕不上色慢慢就上色了

  5. 收汁中火

  6. 成品

做法2：超级简单的可乐鸡翅

菜谱食材
盐 适量 可乐 1瓶 鸡翅 10个 老抽 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，查看有无残留的细毛

  2. 洗好的鸡翅放入冷水锅中，烧水去血丝以及血腥味儿

  3. 水开后1分钟左右关火，血沫儿都浮在水面了

  4. 捞出放入冷水中冲洗干净 沥干水分

  5. 用刀沿着鸡翅的纹理划上2刀，以便更好的入味

  6. 准备材料，如果不是晚上做的话可以加入几片姜，我是晚上做的，就放这两样儿。（晚上吃姜等于吃砒霜）

  7. 锅子热油，下佐料爆出香味儿，下鸡翅，轻轻翻炒，煎至两面略带金黄

  8. 倒入可乐，PS：如果家里有柠檬，挤上几滴柠檬汁更好，没有就用青柠味儿的可乐吧，哈哈～

  9. 不需要太多可乐，因为鸡翅以及半熟了，太多汤汁一时半会儿收不完

  10. 倒入几滴老抽上色，改小火

  11. 不时开锅翻一下，以防粘锅，汤汁收的差不多以后，把事先准备好的香菜沫撒上，因为没有姜去腥，出锅前可以放入几片大蒜片

  12. 装盘，美味上桌～

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 盐 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 老抽 适量 生姜 适量 大葱 适量
做法步骤

  1. 准备好材料，鸡翅用刀划开好入味。加入料酒 盐 醋 生抽适量 腌制 30分钟

  2. 加入油 煸炒至焦黄 （注意别糊啦） 时加入生姜 大葱

  3. 加入可乐 ，没过鸡翅就行。加入老抽

  4. 收汁 摆盘。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 1小块 蒜 2瓣 盐 少许 油 少许 可乐 200ml 鸡翅 500g
做法步骤

  1. 1.先把鸡翅.姜.蒜洗净，在把姜蒜切片！

  2. 2.把锅烧热，然后下油把姜蒜炒香（油不用太多）

  3. 3.倒入鸡翅，翻炒，直到有香味，然后倒入可乐跟酱油，

  4. 4.盖上锅盖，小火煮至收汁

  5. 第一次做，油放太多了！但是味道特别好，

做法5：可乐鸡翅煲

菜谱食材
料酒 2勺 土豆 1个 胡萝卜 1根 干辣椒 适量 可乐 300ml 鸡翅 适量 植物油 适量 老抽 1勺 玉米 1根 小鲜侣调味汁 适量 酱油心生 适量
做法步骤

  1. 准备食材和工具：料酒2勺、老抽1勺、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、鸡翅适量、植物油适量、玉米1根、萝卜1根、土豆1个、可乐300ml、干辣椒适量 鹅妈妈钛晶锅

  2. 鸡翅洗净表面划刀；

  3. 玉米切段、萝卜切块、土豆切块；

  4. 调料汁：料酒2勺、老抽1勺、挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生，搅拌均匀待用；

  5. 鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放入鸡翅，适量姜片和料酒焯水后捞出待用；

  6. 鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入蒜末煸炒出香味；

  7. 放入鸡翅入锅煎至两面微黄；

  8. 倒入玉米、胡萝卜、土豆和调好的酱汁；

  9. 倒入300ml可乐（具体的量根据食材的多少做出改变）；

  10. 适量干辣椒翻拌均匀后盖上锅盖焖煮20分钟左右（不喜欢吃辣椒的可以不放）；

  11. 咕噜冒泡，酱香浓郁，焖煮出汤汁的精华后撒上葱花准备出锅；

  12. 不放一滴水，真正的可乐鸡翅，完美吸收了可乐的味道；

  13. 鸡翅软嫩脱骨，酱香浓郁，超级下饭！

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