超级简单的可乐鸡翅

超级简单的可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
可乐
1瓶
鸡翅
10个
老抽
适量

超级简单的可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅洗净，查看有无残留的细毛
2
洗好的鸡翅放入冷水锅中，烧水去血丝以及血腥味儿
3
水开后1分钟左右关火，血沫儿都浮在水面了
4
捞出放入冷水中冲洗干净 沥干水分
5
用刀沿着鸡翅的纹理划上2刀，以便更好的入味
6
准备材料，如果不是晚上做的话可以加入几片姜，我是晚上做的，就放这两样儿。（晚上吃姜等于吃砒霜）
7
锅子热油，下佐料爆出香味儿，下鸡翅，轻轻翻炒，煎至两面略带金黄
8
倒入可乐，PS：如果家里有柠檬，挤上几滴柠檬汁更好，没有就用青柠味儿的可乐吧，哈哈～
9
不需要太多可乐，因为鸡翅以及半熟了，太多汤汁一时半会儿收不完
10
倒入几滴老抽上色，改小火
11
不时开锅翻一下，以防粘锅，汤汁收的差不多以后，把事先准备好的香菜沫撒上，因为没有姜去腥，出锅前可以放入几片大蒜片
12
装盘，美味上桌～

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