蚝油生菜

蚝油生菜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
1勺
大蒜
8瓣
盐
5克
玉米淀粉
5克
生菜
500克
食用油
1勺

蚝油生菜做法步骤

1
生菜去尾洗净。
2
锅里烧烧水，加上食用油和盐，分几批烫熟生菜。
3
焯好水的生菜放在一旁备用。
4
全部焯好水之后，生菜上点缀一点去籽的小米辣。
5
锅里放少许底油，取一半的蒜子，炒成金黄色关火。
6
加入蚝油，水，食盐。大火烧开。
7
加入小半碗水淀粉，和一点食用油。炒至粘稠。
8
关火淋在生菜上。就可以上桌啦。

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