奥尔良烤翅的做法和步骤 做法3篇

做法1：新奥尔良烤翅

菜谱食材
香菜 适量 蜂蜜 适量 鸡全翅 9只 奥尔良烧烤腌料 50克
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净，打花刀，使腌料入味。

  2. 将腌料加入适量水成糊状，涂抹在鸡翅上，置于冰箱中腌制24小时过更长。

  3. 将腌制好的鸡翅放入烤箱，230度，15分钟取出，刷蜂蜜，翻面再放入烤箱10分钟。出炉即成。

做法2：新奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 500g 黑胡椒 5g 冷水 200ml 孜然粉 10g 新奥尔良烤肉酱 35g
做法步骤

  1. 鸡翅一斤，奥尔良烤肉酱(粉状)＋200ml冰水腌制鸡翅＋辣椒粉适量

  2. 图是网上找的，随意的烤肉酱都好。 鸡翅在背面用刀子划两到三刀，这样更入味 用手抓鸡翅，使其充分吸收酱料 放入冰箱冷藏一个小时左右

  3. 烤箱230°预热 烤架码好鸡翅，撒上孜然粉，黑胡椒粉(两面 放入烤箱 每一面烤15min

  4. 新鲜的奥尔良烤翅，带着好香的味道

  5. 油爆爆

  6. 这是用了叉烧酱的鸡翅，同样非常好吃

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 1勺 水 30克 鸡翅中 10个 奥尔良腌料 1包
做法步骤

  1. 鸡翅中洗净沥水，用牙签在表面刺几个小孔方便入味

  2. 奥尔良腌料加水调成腌料汁

  3. 放入鸡翅拌匀

  4. 包住保鲜膜放冰箱冷藏一夜

  5. 烤盘铺锡纸接油汁，方便清洗

  6. 把腌好的鸡翅放在烤架上

  7. 放入烤箱200度烤15分钟

  8. 翻面再烤15分钟

  9. 蜂蜜和少许温开水调成蜂蜜水

  10. 鸡翅两面刷上蜂蜜水，入烤箱再烤5-10分钟左右

  11. 烤好的鸡翅嫩滑、咸甜适中

  12. 成品

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