家常酸辣土豆丝详细做法 做法荟萃4篇

做法1：酸辣土豆丝

菜谱食材
蒜 8瓣 花椒 适量 土豆 2个 葱 适量 花生油 适量 盐 适量 香醋 适量 辣椒 6个 味达美 适量
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 土豆去皮、切丝、清洗两遍，去除淀粉

  3. 锅热放油，花椒

  4. 做这道菜要一直大火。放葱辣椒，出香味放土豆丝翻炒。

  5. 一分钟放香醋，味达美，盐

  6. 翻炒几下，出锅前放蒜。

  7. 成品图

做法2：酸辣土豆丝

菜谱食材
盐 适量 白醋 1勺 辣椒酱 适量
做法步骤

  1. 刀切土豆丝，隔几分钟换水3次！

  2. 热锅☞放油☞下土豆丝☞加白醋（控制你的手，不要放多了）☞炒2分钟(不要炒太久)☞加辣椒酱☞出锅。

  3. 酸辣土豆丝，就是这么简单！

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
花椒 适量 土豆 两块 醋 适量 盐 适量 青椒 一根 干红辣椒 适量
做法步骤

  1. 油热，花椒爆香，把切成丝的土豆倒进去翻炒，加醋，放红椒，适量水。

  2. 土豆八成熟时放青椒，少许糖。盖盖子，熟了盛盘。

做法4：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 盐 适量 生抽 2勺 食用油 适量 辣椒酱 2勺 陈醋 2勺
做法步骤

  1. 土豆削皮洗干净

  2. 土豆切丝

  3. 用开水泡一泡

  4. 不粘锅倒入食用油，加一点蒜末煸出香味。

  5. 土豆丝滤水，倒入锅中翻炒

  6. 加2勺辣椒酱翻炒

  7. 加适量醋、生抽、盐调味，拌一拌，炝一炝出锅

  8. 酸辣开胃，下饭

  9. 脆脆的酸辣土豆丝

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