小龙虾的家常做法步骤推荐做法3篇

做法1：麻辣小龙虾课程

菜谱食材

酱油适量油适量辣椒适量小龙虾适量

做法步骤

1 小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。
青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。
花椒一小把，干辣椒切段备用。
4 甜酱1勺。
5 锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香。
再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒。
7 干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒。
至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色。
依次放入少许白酒炒匀。
再放入1勺半的盐一起翻炒。
最后大火收汁，盛起装盘即可。

做法2：麻辣小龙虾

菜谱食材

花椒 25克冰糖 40克大蒜 40克盐 15克丁香 5克香叶 5克草果 1个桂皮 5克八角 3-4个植物油 200ml 姜片 10克麻椒 25克干辣椒段 60克白芝麻 20克白酒 40克小龙虾 2斤肉蔻 5克糖蒜 40克

做法步骤

小龙虾
很好吃
对呀

做法3：麻辣小龙虾

菜谱食材

食用油 100克生姜 5块蒜头 2瓣小龙虾 3斤小龙虾调料 1包

做法步骤

小龙虾清洗干净
准备调料
生姜蒜头放入锅，倒入食用油，大概在八成热的时候放入小龙虾翻炒，翻炒3分钟左右放入小龙虾调料，再次翻炒均匀。
加入适量水，大火烧开后转小火25分钟，再转大火收汁，这里注意，汁稍稍收一下，就可以了，不能太干。这里我还加了一点生菜，味道也不错。
上成品了，是不是很简单。

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