南瓜饼的制作方法和配料 优选做法5篇

做法1：自家老南瓜做的南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 水磨糯米粉 适量 老南瓜 4分之一个
做法步骤

  1. 南瓜去皮，小块隔水蒸熟，大约20分钟。

  2. 南瓜蒸好后用勺子搅烂，加适量白糖，加适量糯米粉

  3. 可以分多次加粉，边加边搅拌均匀

  4. 一直加粉直至成较湿的面团

  5. 在案板上洒些粉，搓圆再摁成小饼子

  6. 下油锅用小火煎，两面金黄

  7. 外面一层香脆，里面就是软糯，不够甜的再洒点白糖！

  8. 女儿加入番茄酱也不错噢！

做法2：南瓜饼

菜谱食材
油 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮洗净切块

  2. 蒸熟后把南瓜捣成泥

  3. 加入糯米粉揉成面团

  4. 把揉好的面团平均分成若干份

  5. 将揉好的面团压成面饼

  6. 最后放入锅中用小火炸至金黄

做法3：私房南瓜饼

做法步骤

  1. 准备面包糠，白糖，糯米粉

  2. 精选南瓜

  3. 南瓜去皮切块上锅蒸熟

  4. 蒸熟的南瓜去水分趁热加入白糖捣碎，放凉后加入糯米粉揉至不沾手的面团。

  5. 盘子倒入面包糠，取南瓜面团搓成圆型压扁沾匀面包糠，

  6. 锅里加油大火加热至起小泡关小火下饼炸，记住控制油温双面反复翻面，全部炸好后锅里的油开大火加热，把炸好的饼重新放锅里去油。

  7. 盘里放上去油纸放上炸好的饼，成品就完成了，香喷喷的南瓜饼入口外酥内软味道美极了！

做法4：南瓜饼

做法步骤

  1. 把南瓜削皮切丁。做饭时候放电饭煲里蒸蒸熟...要么另外方法蒸熟

  2. 蒸熟的南瓜很软的。随便找个大勺子压压就化了加入面粉 白糖。搅拌一起.. 看不是很软了。开始做造型。你可以找个盖子... 这样可能稍稍有型点。我就这么干的.. 哈哈

  3. 在锅里加入金龙油即可。不用太多适量。再一个个放入煎....金黄色

做法5：南瓜饼

菜谱食材
南瓜 适量 蜂蜜或白糖 按个人喜欢甜度
做法步骤

  1. 将南瓜洗净去皮。

  2. 洗净去皮后，蒸锅隔水蒸烂。

  3. 蒸烂后，冷却，不需要加水，因为南瓜本身就有水分，放入适当的蜂蜜，甜度个人喜欢。接着放入适量的糯米粉。

  4. 然后捏你喜欢的造型，有模具的亲可以用噢，我的是自己捏的。

  5. 然后用小火煎，注意不要焦了偶，注：我是第一次学着做的，感觉不错噢。

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