馒头做法 精选做法6篇

做法1：香煎馒头片

菜谱食材
鸡蛋 2个 牛奶 10ml 馒头 1个
做法步骤

  1. 馒头切片备用

  2. 两个鸡蛋打散放入牛奶打均匀即可

  3. 馒头放入牛奶蛋液里裹均匀

  4. 放入平底锅中小火煎

  5. 一面煎黄后换另一面继续，两面都煎至金黄即可

  6. 煎好的馒头片

做法2：双色玫瑰花馒头

菜谱食材
面粉 适量 牛奶 适量 火龙果汁 适量
做法步骤

  1. 火龙果加牛奶打汁

  2. 面粉加酵母，加打好的汁揉成面团

  3. 整成条状，一天是加了火龙果，一条只加了牛奶

  4. 切好

  5. 揉成面团

  6. 擀成面皮

  7. 三张叠加

  8. 卷起来

  9. 中间切断

  10. 整理一下花瓣

  11. 生胚

  12. 水煮开，蒸15分钟

  13. 成品

做法3：红糖馒头

菜谱食材
红糖 300克 水 250克 酵母 5克 小麦粉 500克
做法步骤

  1. 开始忘了拍，先用温水把酵母化开，我是红糖直接和面粉一起没有化开将面和成面团放那醒发

  2. 现在天气冷发的很慢我就用电饭煲烧开水把开水到了放回锅中，这时电饭锅是热的，我就把和好的面团封个保鲜膜连容器一起放电饭煲里盖上盖子发面！这里特别提醒大家别把面团直接放电饭锅这样面会烫坏掉的！

  3. 这样面团就是发好了

  4. 取出发好的面团多柔下把气柔掉，后面把面杆成长条晒上一些红糖，从上往下卷，我这个闺蜜说越甜越好我才放那么多糖，不知道太甜的亲红糖可以按自己口味去加多少！

  5. 这是卷好切块了

  6. 电饭煲蒸不能蒸太多我一次蒸4个，要冷水蒸10分钟闷5分钟再拿出来

  7. 这是蒸好可以出锅了

  8. 出锅可以吃了，今年面和的有点软蒸出来型没那么好看，但很好吃

做法4：香煎馒头

菜谱食材
胡椒粉 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 馒头 两个
做法步骤

  1. 先把保鲜在冰箱里的馒头取出，切片

  2. 打一个鸡蛋，加一点清水，面粉，胡椒粉，盐搅拌。水不要加多了，這碗里都着加多了。

  3. 锅里倒油，加热后，把裹了一层鸡蛋液的馒头放在油锅里炸。

  4. 煎成二面黄，捞出。

做法5：鸡蛋馒头片

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 馒头 2个
做法步骤

  1. 馒头切片

  2. 鸡蛋加少许盐打散

  3. 电饼铛刷层油预热

  4. 馒头裹上鸡蛋液放入电饼铛

  5. 三分钟后换个面，已经闻到香味了~

  6. 装盘上桌~

  7. 用电饼铛的余温把剩下的蛋液做个鸡蛋饼

  8. 配合自制五谷红枣养颜豆浆，完美的早餐~

做法6：南瓜馒头

菜谱食材
面粉 适量 南瓜 适量 发酵粉 适量
做法步骤

  1. 南瓜，煮熟。

  2. 步骤如紫薯玫瑰馒头

菜谱做法推荐