什锦饭怎么炒才好吃的做法 做法4篇

做法1：水果什锦饭

菜谱食材
白糖 适量 蜂蜜 适量 糯米 50克 玉米 30克 橙汁 适量 甜豌豆 30克 麦仁 25克 金桔 4个
做法步骤

  1. 蜂蜜、橙汁放入碗中调匀

  2. 将糯米和麦仁浸泡12小时

  3. 金桔洗净，切片

  4. 将糯米、麦仁、金桔片一起拌入白糖

  5. 取一碗，抹薄薄一层油，底部铺上玉米粒、甜豌豆粒、金桔

  6. 倒入拌好米，上锅蒸50分钟，或用高压锅蒸20分钟即可

  7. 将碗倒扣盘中，浇上甜汁即成。

做法2：芝士焗什锦饭

菜谱食材
胡萝卜 半个 鸡蛋 2个 玉米粒 适量 火腿 3条 芝士 1片
做法步骤

  1. 胡萝卜切丁，跟玉米粒备用

  2. 火腿切丁

  3. 鸡蛋2个打撒

  4. 锅里放油，先把火腿抄一下

  5. 火腿捞出，鸡蛋抄一下，捞出

  6. 玉米，胡萝卜跟米饭一起煮，煮熟了，倒锅里炒

  7. 盐，味精，用少许温水化开，为了不要等下饭里总是吃到，化开倒进在抄的米饭里炒均匀

  8. 然后把抄过的鸡蛋跟火腿一起倒下去翻炒

  9. 都是熟的不用炒很久，把饭放盘子里，盖上芝士

  10. 放进微波炉叮2分钟

  11. 出炉.OK

做法3：香菇腊肠什锦饭

菜谱食材
胡萝卜 100g 盐 少量 芹菜 100g 老抽 少量 香菇 100g 腊肠 3根 大米 600g 糯米 100g 火腿肠 2根
做法步骤

  1. 胡萝卜、腊肠、香菇、芹菜、火腿肠切丁

  2. 大米、糯米放在下面，把切好的丁放在上面，放入少量的盐和老抽，电压锅20分钟后就好啦

  3. 二十分钟后开盖拿铲子把菜搅匀，味道也就匀称了，就可以开吃啦～是不是特别简单呢？

  4. 出锅～～～～

做法4：什锦饭

菜谱食材
胡萝卜 100g 葱 适量 大蒜 适量 香菜 适量 青豆 100g 腊肠 2条 玉米 100g 火腿肠 2块 豆腐干 100g
做法步骤

  1. 先把所有材料切成丁，备用。还要另外用电饭锅煮一锅饭备用

  2. 大火炒之熟了，然后加入盐，鸡精，酱油，少许糖，还有蚝油，翻炒几下后，加入少许水，焖一下，后尝一下味道，比平时口味咸些后，加入，葱，香菜后，就可以把它们倒入煮好的白米饭里，然后搅拌均匀，再放回电饭锅，焖几分钟，收汁，然后就可以吃了。

  3. 搅拌均匀后成品就是这样子的了，喜欢的话，可以学成一下，味道很清甜

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