馒头的做法大全 做法集合4篇

做法1：旺仔小馒头

菜谱食材
鸡蛋 1个 白糖 50g 玉米淀粉 30g 低筋面粉 50g 红薯淀粉 90g
做法步骤

  1. 两种淀粉搀和在一起

  2. 低筋面粉

  3. 鸡蛋中加白糖，搅拌均匀，搅拌到糖没有颗粒

  4. 将淀粉和低筋面粉筛到蛋黄液中

  5. 用刮刀搅拌均匀，搅拌成图片这种状态后装入保鲜袋

  6. 将面在保鲜袋中捏成一个面团，静止10分钟左右

  7. 将面团揉成一个个小圆球儿

  8. 烤箱150度预热后，将烤盘放入烤箱中25分钟左右即可。

做法2：卡通馒头

菜谱食材
蔬菜汁 麦芯粉
做法步骤

  1. 南瓜煮熟，打成泥，和面，发酵

  2. 整形

  3. 开锅蒸20分钟左右

  4. 开吃

  5. 美照！

做法3：馒头披萨

菜谱食材
胡萝卜 半根 鸡蛋 四个 香肠 两根 馒头 两个
做法步骤

  1. 馒头切丁放平底锅中火煎，见焦小火浇上鸡蛋液，撒香肠丁胡萝卜丁，盖盖子，小火闷三分钟左右，中间不停转动锅

  2. 很成功的

做法4：南瓜红枣馒头

菜谱食材
白糖 10克 红枣 9颗 南瓜 260g 中筋面粉 230g 酵母粉 4g 玉米油 适量
做法步骤

  1. 简单准备好食材。

  2. 南花放入九阳蒸汽饭煲蒸按红薯键，蒸十分钟。

  3. 蒸好以后，把十克白糖放入蒸熟南瓜。

  4. 白糖和南瓜搅拌均匀，直至冷却。

  5. 酵母粉放入面粉搅拌均匀。

  6. 倒入南瓜中，放入六寸模具中，模具四周抹上玉米油（以免出锅时会粘）。

  7. 把烤箱调制醒面功能，醒发两倍大即可，把红枣放入醒好的面团上面。

  8. 放入九阳蒸汽饭煲按面食键，把时间调制20分钟即可。

  9. 蒸好的南瓜红枣馒头色泽诱人。

  10. 切开来吃。

  11. 好香好诱人。

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