葱油饼的做法 做法集粹3篇

做法1：葱油饼

菜谱食材
花生油 适量 香油 适量 盐 适量 水 适量 大葱 适量 小麦面粉 适量 十三香 半勺
做法步骤

  1. 大葱切成丁放入花生油，香油，十三香，盐搅拌均匀

  2. 面粉加水活好面团，要软些

  3. 把大小适合的面团擀成薄圆饼，把拌好的葱花均匀涂在饼上，如图用刀划开四道

  4. 如图上下叠起

  5. 如图，翻过去

  6. 如图，在上下叠起来

  7. 如图，再翻过去

  8. 最后叠起，开口捏好，

  9. 如上捏好的包有葱花的面团再擀成饼，这样叠起的饼会有好多层哦

  10. 放少许油，烙好的饼

  11. 切好装盘，开吃喽

做法2：葱油饼

菜谱食材
葱 适量 香油 适量 盐 适量 油 适量 面粉 适量 黑胡椒粉 适量 五香粉 适量
做法步骤

  1. 面粉加入温开水揉成面团，加入几滴油，揉匀，用保鲜膜包住，醒20-30分钟

  2. 醒面的空档制作葱油。将葱根切碎备用，锅中倒入油，将油烧热，倒入备好的葱碗中，此时＂兹啦＂一声，一阵香味溢出。。。随后在葱油中加入胡椒粉盐等的香料。

  3. 准备葱油的同时也准备一碗葱花

  4. 面醒好后切成小团，将小团用擀面杖擀成薄，长条形，涂上葱油，洒上葱花，卷成长条

  5. 再盘成坨坨状，然后用擀面杖擀薄。过程中面皮会被葱撮破，油会漏出来，这些都不要紧的噢，忽略

  6. 锅中加几滴油，将饼放入锅中煎，大火

  7. 煎至金黄翻面，同样煎至金黄，就可出锅了

  8. 完成，趁热吃脆脆的

做法3：巧用饺子皮做葱油饼

菜谱食材
盐 少许 食用油 适量 香葱花 适量 饺子皮 适量
做法步骤

  1. 备料盐、葱花、食用油

  2. 饺子皮上一次均匀抹上盐、食用油、葱花

  3. 将另一张饺子皮叠在抹好调料的饺子皮上，并用擀面杖擀压贴合

  4. 锅中倒入少许油煎至两面金黄酥脆

  5. 全部煎好了呀！咯嘣脆～ 配上一碗粥简直美味，不够就两碗……

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