馒头的做法大全 做法集合4篇

做法1：棒棒糖馒头

菜谱食材
面粉 适量 南瓜 适量 紫薯 适量
做法步骤

  1. 和面，发面，蒸紫薯和南瓜

  2. 三色面团发好，做成面饼叠加，卷好，切割

  3. 上蒸笼

  4. 也可以做成这样

  5. 别做大了，大了感觉就很蠢笨^_^

  6. 二十分钟就好了，然后戳个棒棒

做法2：炒馒头

菜谱食材
味精 依个人用量 蒜 一瓣 盐 依个人用量 西红柿 一个 馒头 依个人用量
做法步骤

  1. （一）馒头切块，豆角斜切，西红柿切丁，蒜拍碎（注，蒜不用剥皮，拍碎后再剥皮更容易）

  2. （二）锅中倒入适量的油，等到油七成热时，放入大蒜，等到煸出香味，然后放入西红柿，少倒入一点水，盖上锅盖，等西红柿的汁都炒出来后，倒入豆角，盖上锅盖，如果干了，就倒入点水，然后撒适量的盐，继续煸炒，等到炒熟后撒适量的味精，然后倒入少量的水，水开后把火关小，最后把馒头倒入锅内，翻炒两下，出锅

做法3：减肥全麦馒头

菜谱食材
白糖 4克 水 适量 酵母 5克 黑全麦粉 500克
做法步骤

  1. 黑麦全麦粉

  2. 加入盆里，放进去酵母，白糖

  3. 和成面团，放冰箱一夜发酵

  4. 早上开始做馒头，这是发酵的面团

  5. 揉馒头，揉好馒头二次醒发20分钟

  6. 醒发后开水上锅蒸20分，蒸好关火闷2分钟，就可以吃了

  7. 搭配蔬菜，水果，蛋白，这就是减肥餐，有饱腹感，低碳水，控糖

  8. 让你越吃越瘦！！

做法4：小兔子馒头

菜谱食材
红豆 适量 面粉 300克 地瓜 1个 温水 适量 安琪酵母 8克
做法步骤

  1. 地瓜蒸熟，加水打成泥

  2. 一半面粉放4克酵母拌匀，放地瓜泥、揉成面团，醒发至两倍大

  3. 用温水化开酵母，把剩下的面粉揉成白色面团，醒发两倍大

  4. 发好的面团揉搓排气，分别切成小剂子，擀皮，叠在一起，白面在下，从中间切开3/4

  5. 卷上去，留出耳朵，两边向后卷

  6. 向后卷捏住

  7. 红豆装饰眼睛，用筷子扎个小嘴

  8. 放蒸屉盖好二次醒发20分钟，大火烧开、转中火15分钟，关火焖5分钟就可以吃啦！

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