豆豉鱼怎么做 做法荟萃3篇

做法1：豆豉鱼油麦菜

菜谱食材
油麦菜 适量 豆豉鱼罐头 适量
做法步骤

  1. 油麦菜洗净切段

  2. 锅内油热，放入豆豉、豆豉鱼撕条放入，最后加入油麦菜翻炒

  3. 成品

做法2：蒸豆豉鱼

菜谱食材
料酒 适量 花椒 10颗左右 干辣椒 6个左右 盐 适量 鸡精 适量 西红柿 4片 姜片 适量 蒜片 适量 红酒 1小勺 圆白菜 2大片 老干妈豆豉 2小勺 红辣椒油 1小勺
做法步骤

  1. 像这样均匀铺开

  2. 把鱼两面斜着切几刀，方便入味 再把佐料全部均匀涂抹在鱼的内外层， 最后把老干妈豆豉铺在上边，大火蒸10分钟

  3. 10分钟后，把表面的豆豉抹进组的内层，小火蒸5分钟，就可以端出来吃了

做法3：豆豉鱼小白菜

菜谱食材
大蒜 4瓣 植物油 适量 小白菜 260g 豆豉鱼 120g
做法步骤

  1. 备好食材。小白菜去根，泡水洗净，控干水份备用；打开豆豉鱼罐头（马口铁很锋利，注意别划破手）

  2. 小白菜切段；豆豉鱼撕成小块；大蒜去皮拍扁切末

  3. 炒锅放植物油，油温4成热，下蒜末炒香

  4. 放入小白菜翻炒

  5. 待小白菜打蔫变色，放入豆豉鱼翻炒，至小白菜彻底熟透，即可关火装盘

  6. 成品图

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