手撕包菜做法和调料 特荐做法6篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
姜 3片 蒜 2瓣 醋 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 尖椒 3个 包菜 半个
做法步骤

  1. 包菜用手撕成小片，洗净沥干。

  2. 姜蒜切片，尖椒切段。

  3. 热锅热油入姜蒜尖椒爆香。

  4. 倒入包菜翻炒。

  5. 炒软后调入糖，盐，醋和生抽。

  6. 炒拌均匀后即可出锅。

做法2：糖醋手撕包菜

菜谱食材
醋 适量 糖 少许 葱末 适量 蒜末 适量 干红辣椒 少许 卷心菜 1颗
做法步骤

  1. 卷心菜，层拨，手撕大片，清洗，淋干，备用。

  2. 葱，蒜，切碎末，干红辣椒剪小段，备用。 糖，醋根据自己口味放适当比例，加入水稀释备用。

  3. 油热7分，葱，蒜，干辣椒下锅炒香。

  4. 下包菜，炒快熟了，放入盐少许，再放入调好的配汁，煸炒至全熟。

  5. 装盘，上菜喽！

做法3：手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 1颗 酱油 2勺 白醋 3勺 油 适量 白糖 1小勺 包菜 1颗
做法步骤

  1. 包菜

  2. 蒜米辣椒

  3. 油热锅

  4. 蒜米辣椒炒香

  5. 倒进包菜

  6. 倒进醋、酱油、糖、盐调好的味料，翻炒闷一两分钟就可以出锅了！

做法4：手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 干辣椒 适量 大蒜 适量 大葱 适量 腐乳 1块 包菜 1个
做法步骤

  1. 包菜洗净，手撕成小块。

  2. 把腐乳弄成糊状。

  3. 葱、姜、蒜沫、干辣椒，切好备用。

  4. 花椒、干辣椒小火煸出香味。

  5. 放入葱、姜丝煸炒。

  6. 放入包菜翻炒，包菜变软，加入腐乳糊。

  7. 放入蒜沫，进行翻炒。

  8. 根据个人口味，适量加盐，美味的包菜欧克了！

做法5：手撕包菜

菜谱食材
大蒜 适量 白醋 适量 白糖 适量 老姜 适量 带皮五花肉 80g 白芝麻 适量 包菜 200g 二金条干辣椒 适量 花角粒 适量
做法步骤

  1. 1.提前将原料准备好

  2. 2.包菜洗净后手撕成大小适合的块状；五花肉切成薄片；大蒜切成片；老姜切碎；干辣椒切成段待用；

  3. 3.锅内放少许底油，将切好的五花肉片放入锅中煸炒出油

  4. 4.待五花肉煸炒出油变卷，下入蒜片、老姜、花椒粒、干辣椒炒香

  5. 5.然后将手撕的包菜倒入锅中，大火翻炒，下白糖、盐、白醋调味

  6. 6.临出锅前撒入白芝麻炒匀，即可装盘出锅

做法6：手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 酱油 少量 醋 适量 葱 适量 盐 适量 干红辣椒 两三个 椰菜 一个
做法步骤

  1. 1、葱切段，姜切丝，蒜切碎，干红辣椒切段，锅中加适量油八分热后放入葱姜辣椒煸炒

  2. 2、椰菜手撕成大小适口的大小，煸炒一分钟后放入椰菜，加入少量醋大火翻炒至透明状

  3. 3、放入蒜粒盐及少量酱油翻炒均匀后出锅

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