手撕包菜家庭简单做法 快手做法3篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 10个 酱油 1勺 醋 1勺 五花肉 一小块 包菜 大概半个 肥肉 用来熬油，大概一小块就可以了
做法步骤

  1. 首先将肥肉熬成油，这种油会让蔬菜变得很香，然后在油中先放入五花肉，煸炒一会儿，直至肉熟，然后再放入干辣椒，这一点很重要，因为辣椒太早放，会煎成黑色

  2. 然后就是放包菜了，包菜不要太多，不停地翻炒，大概7成熟的样子，不要等包菜变得烂烂的，7成熟的时候放酱油和醋，量按照包菜地量大约估算一下就可以了，不用那么精细，醋的话，不要直接倒在菜上，沿着锅边到下去，然后就是不停地翻炒了

  3. 最后大概炒出香味就可以吃啦～其实真的挺简单的～只是肥肉油还有酱油，醋比较重要～

做法2：手撕包菜

菜谱食材
酱油 半瓶盖 大蒜 两瓣 盐 适量 油 适量 陈醋 半瓶盖 包菜 半个
做法步骤

  1. 包菜洗干净，切半个(如果是比较小的包菜，那就用整个就可以)

  2. 用手将包菜撕成片，放入盆中，备用，大蒜切成小丁

  3. 大火将锅烧热，之后倒入适量油，油热后放入大蒜丁

  4. 倒入包菜翻炒

  5. 如果怕炒焦的话，可以在炒制过程中加入一点水(水不能加太多哦)

  6. 包菜炒熟后加入适量盐，半瓶盖酱油，半瓶盖陈醋，翻炒一分钟

  7. 完成啦！装盘。是不是很简单呢？也很美味哦！

做法3：简单美味的酸辣手撕包菜

菜谱食材
盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 蒜瓣 适量 十三香 适量 包菜 适量 白醋或米醋 适量
做法步骤

  1. 包菜洗净手撕片（自己喜欢的大小），五粒蒜瓣拍扁切两刀。

  2. 锅中入油油热加入蒜瓣辣椒碎，炒香倒入包菜，翻炒几下加入盐和十三香，翻炒均匀，锅干的沿锅边加些清水，待包菜变软沿锅边淋入少许生抽和多一点的醋，加入一丢丢白糖，翻炒均匀出锅即可。

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