可乐鸡翅的制作方法和配料精选做法3篇

做法1：最简单的可乐鸡翅

菜谱食材

酱油 2勺可乐一罐姜片随意黄酒 2勺中翅 5-7个

做法步骤

先把中翅洗好，姜片准备好，锅里加水开火鸡翅放进去焯水...姜片放进去可以去腥，（焯好水捞出来你也可以先把鸡翅背上划两刀，这样可以更好的入味）
锅里放油把鸡翅放进去煎两面金黄，把黄酒，酱油倒进去，（对于酱油没有多大要求，我用的是美味鲜酱油，用生抽也行），最后把可乐也放进去，大火烧，收汁快
收汁的时候要注意，最后收汁要小火开着，也要翻炒下中翅，不然会焦的，眼看收汁要完成了就可以把火关了，翻炒下就可以出锅了

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材

油适量可乐 1/2听老抽少许葱段少许鸡翅中 5个

做法步骤

菜场买来鸡翅中，两个人一顿吃完，五个就够了。买来的是已经腌渍过得，所以做的时候不用加盐。
鸡翅中两面用刀划两三个口子，便于入味。
锅热后烧油，不用太多，油稍微热一点以后把鸡翅放进去，用筷子翻转着煎一下，到表皮稍微有点金黄色，不用很久哦，大概一分钟的时间(*^__^*)
倒入半听的可乐，看个人口味，喜欢甜一点的可以多放点。不时动一动鸡翅，避免粘锅。
等到可乐基本上被吸收了，加入老抽，不需要很多，颜色就很漂亮了，而且也很有味道。加水炖。
起锅是撒几个葱段，香喷喷的可乐鸡翅就出锅啦~

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材

鸡翅适量

做法步骤

先将鸡翅洗干净，刀划开，放开水中灼一下。将血水弄掉。
放入适量料酒去腥味，放入适量盐。腌制十五分钟。
倒油，烧热，将鸡翅两面煎金黄。
倒可乐，等待收汁。装碗。

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