馒头简单快速做法 优选做法4篇

做法1：红糖馒头

菜谱食材
面粉 1000g 红糖 150g 南瓜 200g 酵母 15g
做法步骤

  1. 南瓜切小块蒸熟，酵母和面粉和均要加红糖加煮烂的南瓜，和好，做出馒头样就好了。

  2. 蒸十五分钟，开锅，个个都笑咪咪。

做法2：蒜蓉馒头

菜谱食材
大蒜 1整颗 盐 3g 细砂糖 5g 黄油 100g 西芹叶 5g 馒头 3个
做法步骤

  1. 100g黄油切小块室温软化，搅打成糊状。

  2. 一整颗大蒜去皮，压成蒜泥。

  3. 5g西芹叶切碎。

  4. 将蒜蓉和西芹叶碎放入黄油中。

  5. 再放入5g细砂糖和3g盐。

  6. 搅拌均匀成泥状，香蒜抹酱就做好了。

  7. 馒头切片。

  8. 在馒头片一面均匀抹上香蒜酱。

  9. 上下火180度烤15分钟至微微上色。

  10. 摊凉后入口又香又脆！

做法3：彩色馒头

菜谱食材
白糖 适量 高筋面粉 500g 牛奶 250ml 色素 适量 安琪酵母粉 13g每包，用量1/3
做法步骤

  1. 牛奶对好酵母粉，搅拌面粉

  2. 发酵2小时后 放色素 绿色和粉色，揉成面团，没有色素的绿色可以放菠菜汁，还有苋菜汁！

  3. 戳成条编成绣花球～

  4. 全部编好后放入蒸锅！

  5. 盖上盖子，放20分钟，等待二次发酵！

  6. 蒸25分钟，变大了，挤一起了～

  7. 出锅摆盘～嘿嘿，简单吧～

做法4：烤馒头

菜谱食材
蜂蜜 1勺 细砂糖 适量 黄油 适量 白芝麻 适量 馒头 1个
做法步骤

  1. 馒头撕去表皮

  2. 切成网状

  3. 黄油软化备用

  4. 馒头表面刷上溶化好的黄油

  5. 撒上细砂糖

  6. 撒一层白芝麻

  7. 烤箱预热，200度10分钟

  8. 拿出淋上蜂蜜即可

  9. 超好吃

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