排骨汤的家常做法正宗 特荐做法3篇

做法1：暖暖排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 胡萝卜 适量 大蒜 适量 八角 适量 姜片 适量 甜玉米 适量 枸杞 适量 黄豆 适量
做法步骤

  1. 抓一把黄豆中午的时候用水泡上，晚上做汤用

  2. 排骨洗净血水，用盐，胡椒粉，料酒腌制半小时

  3. 肉腌制的同时，把胡萝卜洗干净切成块，玉米剁成小段

  4. 半小时后烧热水，水开后把排骨放进去焯 一下，去掉血水。捞出来，冷水洗去浮末

  5. 准备干姜片，大料，八角，花椒，大蒜拍扁，枸杞

  6. 把排骨，黄豆依次放入电饭煲，加入调料，倒入足够的水，开火

  7. 水开后，加入胡萝卜和玉米，炖1个小时

  8. 一个小时后加入盐和鸡精，再炖10分钟就可以关火了

做法2：玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 香菇 6个 玉米 3个
做法步骤

  1. 把排骨煮一下，去下杂质，放点盐，煮个10分钟就好了，看好多脏。

  2. 把玉米切段，香菇切块，切点姜适量，放着备用。

  3. 买一包炖排骨的料，选一些桂皮，香叶，还有一些草果，我懒得去分着买了，干脆一包买下来都有了。

  4. 把排骨和料放到电饭锅，（我不习惯用别的锅）然后炖一个小时。

  5. 炖好后放到炒菜锅里，大一点，放进玉米，香菇，在炖大概半个小时，玉米熟了就好了。

做法3：番茄排骨汤

菜谱食材
排骨 1斤 莲藕 两小节 番茄 一个
做法步骤

  1. 排骨洗净备用

  2. 番茄莲藕一小块姜备好

  3. 排骨焯水

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