馒头家庭简单做法 做法集锦4篇

做法1：花开灿烂玫瑰花馒头

菜谱食材
面粉 适量 牛奶 适量 南瓜 适量 紫薯 适量
做法步骤

  1. 紫薯和南瓜蒸熟

  2. 面粉里加入紫薯和牛奶，和成面团

  3. 另一个面团里加入南瓜和匀

  4. 待面团发酵好后，准备开始制作，下面才是重点

  5. 将紫薯面擀成圆形饺子皮，把皮擀成中间厚，边薄的做出来花瓣会更漂亮

  6. 一共五片叠放在一起

  7. 取南瓜面团做成圆柱形，做花芯

  8. 把花芯放在第一张面皮上

  9. 用筷子在中间位置压一道印，让它们粘在一起方便卷起来

  10. 将面皮卷起

  11. 在中间切开，就变为两朵玫瑰花了

  12. 立起，整理下花瓣

  13. 放入蒸锅，蒸10-15分钟

  14. 淡黄的花蕊，粉嫩的玫瑰花瓣，漂不漂亮啊

  15. 剩下南瓜面做了菊花馒头

做法2：玉米馒头

菜谱食材
枸杞 适量
做法步骤

  1. 把玉米面和普通面粉1:1的比例和好，加入适量的纯牛奶，加入酵母，喜欢甜的可以放糖，我减肥呢，所以没放糖，这样更健康。

  2. 搓成条状，卷起来，点缀个枸杞，醒面一会，冷水上锅大火蒸，开锅后转中火蒸15分钟，关火，闷五分钟就可以啦，好吃健康又好看，适合全家人享用！

做法3：黑芝麻蝴蝶馒头

菜谱食材
白砂糖 5G 水 55G 普通面粉 80G 即发干酵母 1G 黑芝麻粉 20G
做法步骤

  1. 第一张图

  2. 第二张图

  3. 第三张图

  4. 第四张图

  5. 第五张图

  6. 第六张图

  7. 第七张图

  8. 第八张图

做法4：紫薯馒头

菜谱食材
自发粉 适量 紫薯 适量
做法步骤

  1. 第一步紫薯蒸熟

  2. 第二步紫薯弄碎了和自发粉加一点水和成面团醒20分钟

  3. 第三步面弄成饺子皮就可以了

菜谱做法推荐