手撕包菜家庭简单做法 精选做法4篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 酱油 少量 醋 适量 葱 适量 盐 适量 干红辣椒 两三个 椰菜 一个
做法步骤

  1. 1、葱切段，姜切丝，蒜切碎，干红辣椒切段，锅中加适量油八分热后放入葱姜辣椒煸炒

  2. 2、椰菜手撕成大小适口的大小，煸炒一分钟后放入椰菜，加入少量醋大火翻炒至透明状

  3. 3、放入蒜粒盐及少量酱油翻炒均匀后出锅

做法2：手撕包菜

菜谱食材
味精 少许 花椒 15颗 干辣椒 半颗 蚝油 适量 精盐 少许 生抽 适量 白糖 适量 蒜瓣 1颗 包菜 半个
做法步骤

  1. 包菜洗净后撕片滤净水分，蒜瓣拍碎，干辣椒切丝备用。

  2. 锅内放油，三四成热的时候放花椒粒炒香，然后放蒜瓣和干辣椒呛锅。

  3. 锅热后放入撕好的包菜，大火迅速炒一两分钟，然后放入生抽，白糖，精盐，装盆前倒入蚝油，味精即可！

做法3：手撕包菜

菜谱食材
料酒 适量 酱油 适量 醋 适量 糖 适量 盐 适量 生姜 适量 辣椒 适量 五花肉 适量 蒜头 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 包菜加水盐煮2分钟

  2. 将肉加盐，料酒，生抽，糖，蒜末，生姜腌制10分钟

  3. 锅内加油，生姜，蒜末，辣椒炸1分钟，出味后加入肉，炒2分钟至肉出油，加入包菜，再加盐，醋，糖后炒3—5分钟即可

做法4：家常手撕包菜

菜谱食材
蒜 适量 红辣椒 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 包菜洗净，从顶部切十字，这样比较好撕

  2. 把包菜撕成如图大小就可以啦，洗净备用

  3. 切好蒜末红辣椒，热油爆香

  4. 放入包菜，加盐炒软

  5. 包菜完全变软后，加一勺糖，两勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀

  6. 出锅啦，简单又好吃

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