红烧土豆饼
红烧土豆饼菜谱做法
主料
土豆
500克
大蒜
适量
薄荷
适量
小青椒
6个
红烧土豆饼做法步骤
1
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土豆放水里煮熟，捞出放凉
2
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放凉后剥皮，用刀背拍成饼状
3
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大蒜，青椒，薄荷切好备用
4
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锅里放多点油，下土豆饼，煎至金黄
5
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放入大蒜，青椒翻炒
6
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放入适量盐翻炒
7
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放入酱油翻炒上色
8
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放少量水，增加湿度，使土豆饼更入味
9
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倒入切好的薄荷，增加香味
10
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最后放入味精翻炒
11
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装盘，美味
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