炒土豆丝怎么做好吃 精选推荐做法4篇

做法1：麻辣口味的炒土豆丝

菜谱食材
花椒 适量 土豆 适量 糖 适量 葱 适量 盐 适量 红辣椒 适量 白醋 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝，洗去表面淀粉（是为了让土豆丝炒出来不粘，喜欢粘一点的不用洗）

  2. 红辣椒，葱，花椒。

  3. 锅里起热油，花椒炸香后捞出。

  4. 葱炒香，放入土豆丝，翻炒均匀，点一点白醋，翻炒，放少量糖。

  5. 放入红辣椒炒到有香味，放盐调味，出锅即可。

  6. 装盘。

做法2：芹菜炒土豆丝

菜谱食材
土豆 适量 盐 适量 蒜末 适量 芹菜 适量 五香粉 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝，芹菜切段

  2. 热锅凉油，爆香蒜末，加入土豆丝，芹菜，大火翻炒，加入盐，五香粉。

  3. 土豆丝炒至发软，再翻炒几下即可出锅。我喜欢吃刀切出来的土豆丝，所以每次都是亲自出马，从来都不用擦丝的工具。

做法3：炒土豆丝

做法步骤

  1. 土豆切丝，洗净

  2. 葱，姜，蒜切好

  3. 油烧分热，1蒜末爆香，2土豆丝翻炒片刻3葱花姜，4十三香，酱油，盐，5少放一勺水翻炒均匀6加入味精

  4. 出锅啦

做法4：清炒土豆丝

菜谱食材
土豆 一般500克左右 盐 适量 油 适量 香葱 适量
做法步骤

  1. 洗土豆，去皮，切丝，洗香葱，切香葱要稍细，先放适量油预热，放入土豆丝翻炒(此时火要大一些，让土豆丝快熟并保持外观不烂糊。,炒出香味后加入盐、鸡精，炒匀后撒入葱花出锅。

  2. 我没有刀功，土豆丝切不好，呵呵

  3. 我用电磁炉炒，火力不够，先熟至六七分熟再炒，我是水开后放入土豆丝的

  4. 我炒过火了，土豆丝断了，呵呵

菜谱做法推荐