南瓜饼的做法 最正宗的做法

做法1：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 500g 南瓜 300g
做法步骤

  1. 材料

  2. 南瓜蒸熟，滤干水分和糯米粉揉成面团状

  3. 按成饼型

  4. 热油下锅煎成两面金黄即可

  5. 好了，没有模具不规则

  6. 放的白糖少了点，要是喜欢甜的可以多加点糖！注《加白糖必须在南瓜蒸熟后马上加，不然白糖不容易融化》

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 玉米淀粉 150g 糯米粉 250g 南瓜 300g
做法步骤

  1. 1.选好南瓜

  2. 2.洗净去皮，切小块，上锅蒸

  3. 3.蒸烂后，把南瓜捣碎成南瓜泥

  4. 4.将糯米粉，玉米淀粉，白糖混合。

  5. 5.将南瓜泥到进去，搅拌成如图

  6. 6.我是用了这个模具，没有也可以。

  7. 7.上锅，水开后大约15分钟就可以了

  8. 8.南瓜饼熟了！是不是很漂亮！

  9. 9.摆盘

做法3：香甜美味南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 半个 豆沙 适量
做法步骤

  1. 把南瓜洗净切成大块，放锅里蒸熟。

  2. 蒸熟的南瓜凉凉，用勺子把南瓜贴着皮挖下来，放盆里备用。

  3. 在南瓜肉里添加糯米粉，再加入少量白糖，糖不需要太多，只要稍稍有些甜味就可以了，因为豆沙也是甜的。糯米粉要少量的添加，一边加一边用手揉匀，如果太干，可以加少量水。一般我不加水，因为蒸南瓜时有很多水蒸气。如果太稀就继续加糯米粉，直到揉匀不沾手就可以了。

  4. 揪下来一块面团，捏成面片，放些豆沙，然后把面皮包好，可以做成圆形，可以做成心形，各种自己喜欢的形状。包好以后，可以炸着吃，可以煎着吃，怎么吃都美味！

  5. 做好的南瓜饼外酥里嫩，可以做节日的下酒菜，可以做零食，怎么吃都好吃！

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