奥尔良烤翅做法家常做法 做法集锦5篇

做法1：奥尔良烤翅

菜谱食材
水 一点点 鸡翅中 500g 奥尔良烤翅腌料 1包
做法步骤

  1. 将鸡翅从中间破开，打上花刀到入调料，加上一点点水，腌制30分钟以上，时间越长越入味，我腌了两个小时

  2. 调料一包40g，背后有用量，其他调料包应该也有注明。

  3. 可以拿一个碟子，上面放两根筷子，木头的，然后把鸡翅放在上面，我这里是微波炉里面自带的架子，有两个还裹了面包糠，不用放油，直接放进去就行了，不同的微波炉时间不一样，我家的没有高火低火之分，只有时间，先打三分钟，然后拿出来翻个面，然后在放进去四分钟就可以吃了。由于微波炉会把鸡翅中的油逼出来，所以不用油，这样更健康，裹了面包糠的更像炸鸡翅。

做法2：新奥尔良烤翅

菜谱食材
蜜糖 适量 鸡中翅 7只 新奥尔良烤肉料 适量
做法步骤

  1. 把鸡翅洗净，把奥尔良烤肉料和水混合。把鸡翅放下去。混合

  2. 弄好后，把腌制好的鸡翅放进冰箱。等他冰成块儿，拿出来解冻。

  3. 烤箱预热10分钟。160度烤10分钟，拿出来扫上蜜糖。再烤10分钟，拿出来翻面扫蜜糖。再烤15分钟。即可

做法3：鲜辣版奥尔良烤翅

菜谱食材
生抽 适量 生姜 适量 鸡中翅 1000克 鲜辣奥尔良烤肉粉 4茶匙
做法步骤

  1. 备好一份鸡中翅，适量的鲜辣版奥尔良烤肉粉

  2. 将鸡中翅表面划上二道口子，然后冷水下锅，粘至鸡翅血水干净，然后再过一遍清水备用。

  3. 然后用烤肉粉，生抽，姜片来腌制鸡中翅入味。

  4. 像这样子用保鲜袋腌制是极好的一个方法，翻动鸡翅更加容易，也不占地方。

  5. 入味一个晚上之后，然后将鸡中翅摆放在西屋蒸烤箱内，这个大容量真是不错。

  6. 然后选择西屋蒸烤箱带有的烤鸡翅模式进行烹饪。

  7. 喜欢嫩口一点的朋友烤制一个程序完成就好，像我家喜欢吃干香脆一点的，我就走了二个烤鸡翅的程序，出蒸烤箱前再洒上适量的芝麻点缀一下就可以啦。

做法4：奥尔良烤翅

菜谱食材
孜然 适量 鸡翅根 一袋 蒜香炸鸡料 一袋 竹签 少许
做法步骤

  1. 一袋蒜香炸鸡料，用豉油鸡汁（或酱油）和成糊状，

  2. 把洗净的鸡翅蘸满包裹起来，腌制30-40分钟左右

  3. 用竹签串起鸡翅，搭在盘子上，这样烤出来，上下都是干燥的。

  4. 最后两边翻转撒上一点孜然在表面。

  5. 微波炉800w计，高火8分钟，即可，做出来是浓浓的蒜香味，完全似奥尔良鸡翅的味道哦！

做法5：奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 3个 蜂蜜 适量 水 适量 奥尔良烤鸡腌料 50克
做法步骤

  1. 准备相关的材料

  2. 将腌料加入少许清水搅拌成稠糊状

  3. 将鸡翅放入均匀的裹上汁液（可以在鸡翅上用竹签扎孔或用刀划几下，以方便腌料入味）

  4. 装入保鲜袋中放入冰箱冷藏室12小时后取出

  5. 烤箱200°，上下加热烤15-20分钟。（中间要将剩下的腌料汁分次刷在鸡翅上，最后再刷一层蜂蜜）

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