奥尔良烤翅的做法大全 优选做法5篇

做法1：奥尔良烤翅

做法步骤

  1. 将烤肉料倒入盆中，按照1公斤鸡翅70克的烤肉料的配比放入烤肉料，不过我这个是整鸡翅，所以我多放了点。

  2. 用1:1的清水将烤肉料调成汁，窍门：如果是冷冻的鸡翅化开绝对有大量的水，所以水的分量要适当减少些要不味道就淡了。

  3. 把鸡翅洗净放入到盘中腌渍，窍门：用鸭针或者牙签把鸡翅上多戳些眼，让腌料尽量将鸡翅腌透，这样吃起来才入味呢。

  4. 将鸡翅腌3-5小时，窍门：如果有可能最好放在冰箱里盖上保鲜膜。这样腌料的效果最好

  5. 将腌好的鸡翅放在烤架上，进入烤箱，窍门：烤箱提前预热200度，上下火烤。

  6. 进入烤箱前再在鸡翅表面刷上一层料汁后，在刷上一层蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上，入预热200度的烤箱，中层。下层插入烤盘接住掉下来的油渣。烤制约25分钟，窍门：中间观察根据鸡翅的变色程度稍微调换位置，并且刷上剩下的蜂蜜和酱汁，这样烤出来的颜色更均匀，口味更浓郁。

做法2：奥尔良烤翅微波炉版

做法步骤

  1. 把买回来的鸡翅洗干净 ，把烤翅粉倒到小碗里，放入水搅成糊状

  2. 把鸡翅放到大碗里，然后把鸡翅粉倒进去

  3. 用手抓鸡翅，让它更好的入味

  4. 弄好之后就用保鲜袋包好放到冰箱 我是晚上弄的 第二天晚上烤的 一般腌制十小时就可以了

  5. 把鸡翅从冰箱拿出来放到碟子里，微波炉烧烤功能按键5分钟就可以了

  6. 烤翅粉加水不要加太多 加太多就会没有味道了 刚刚好没过鸡翅就差不多了 腌制的中途要翻动几次鸡翅才会更入味

  7. 成品啦 烤的时候5分钟中途要暂停翻面让它两面都烤熟

做法3：新奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 少许 翅中 16个 新奥尔良烤翅粉 1袋
做法步骤

  1. 翅中洗好，正反两面划两刀，进味。

  2. 将烤翅粉和30g水混合，搅拌。然后倒入翅中内。

  3. 将烤翅进行按摩，与调料充分融合，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，至少2小时，我前一天晚上腌的，特别入味。

  4. 拿出腌好的翅中，放入烤箱盘内，依次排好。烤箱调到230度，上热管，预热10分钟，然后放进翅中，烤10分钟，拿出烤翅，正反两面刷上蜂蜜，再烤10分钟，出锅。

做法4：电饭煲奥尔良烤翅

做法步骤

  1. 先将烤翅粉和水混合均匀

  2. 然后将鸡翅用刀子在表面划上两痕,或者用牙签在表面戳洞也是可以的

  3. 接着将鸡翅丢入盆子里,让鸡翅充分裹上腌料,然后将盆子盖上保鲜膜 送入冰箱 腌制2——3小时即可

  4. 锅内刷油

  5. 将腌制好的鸡翅 排入锅中,摆好鸡翅后 将盆子里腌制鸡翅的汁液也一起倒入锅中

  6. 选择蒸煮功能。十五分钟

  7. 十五分钟过后,开盖 翻个面,在盖上盖子,选择蒸煮功能 蒸煮最后五分钟即可。

做法5：奥尔良烤翅

菜谱食材
白芝麻适量 适量
做法步骤

  1. 洗干净鸡翅

  2. 奥尔良粉拌匀，另外我加了点啤酒

  3. 整齐的摆放磨具里

  4. 撒上白芝麻烤箱200度烤20分钟左右即可

  5. 完美……

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