扬州炒饭制作过程和步骤 做法集锦3篇

做法1：扬州炒饭

菜谱食材
料酒 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 葱花 适量 鸡精 适量 豌豆 适量 黄瓜 适量 玉米粒 适量 米饭 适量 香肠 适量
做法步骤

  1. 所有配料切成小颗粒，放入烧开的水过一下，等待备用！

  2. 这就是我昨天的成果，哈哈哈！过程就不一一赘述了！4.10

做法2：扬州炒饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 酱油 适量 鸡蛋 适量 盐 根据个人口味调味 豌豆 适量 腊肠 适量 碎肉 适量 隔夜的米饭 根据人数的多少来决定食材的多少 耗油鸡精 适量
做法步骤

  1. 先准备好自己喜欢的吃的食材

  2. 将食材都切成细丁状，炒饭的时候比较入味

  3. 先放碎肉

  4. 其次放入豌豆胡萝卜腊肠

  5. 炒好乘出备用，接下来炒蛋

  6. 放入蛋煎熟

  7. 将炒好的食材和饭一起倒入锅中翻炒 加入酱油耗油即可

  8. 炒好了，摆盘。一份扬州炒饭就炒好了。

做法3：扬州炒饭

菜谱食材
鸡蛋 两个 青椒 半个 红萝卜 一根 洋葱 半个 玉米粒 100克 虾 200克 饭 两碗 菜脯 半个
做法步骤

  1. 去虾壳

  2. 玉米红萝卜洋葱青椒火腿切成颗粒状

  3. 玉米和红萝卜过一遍水，防止太硬

  4. 洋葱青椒少油小火爆香

  5. 所有配料倒入，加蛋加饭进行翻炒

  6. 美味蛋炒饭就出炉啦

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