家常手撕包菜做法 做法4篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 3个 盐 适量 葱花 少许 鸡精 少许 油 适量 生抽 1勺 蒜蓉 1勺 花椒粒 5个 圆白菜 1个
做法步骤

  1. 圆白菜去根用手掰成片，不要用刀切片

  2. 锅中放油，放入花椒炸香后将花椒粒捞出，放干辣椒葱蒜末炒香

  3. 放入圆白菜翻炒，放酱油，盐，炒至变软，关火后放鸡精拌匀即可

做法2：手撕包菜

菜谱食材
花椒 几粒 干辣椒 2个 大蒜 2颗 圆白菜 适量
做法步骤

  1. 把包菜洗干净后撕成小块free stlye。蒜切片，干辣椒切段

  2. 热锅热油，下蒜干辣椒花椒煸炒出香味，下包菜，翻炒，加适量酱油，盐，出锅

做法3：手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 里脊肉 适量 大葱 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 包菜拿手撕，口感会比刀切略胜一筹

  3. 配料

  4. 里脊切成片 并进行腌制（最好用五花肉）

  5. 蛋清 料酒 生抽 进行腌制十分钟

  6. 锅里放入一点油，把里脊肉过油，待变色盛出

  7. 放入葱姜、青椒爆香

  8. 放入包菜进行翻炒、包菜变软后放入炒好的肉片、加入蚝油、生抽、盐。最后放入蒜末提香

  9. 完成

做法4：手撕包菜

菜谱食材
醋 少许 糖 适量 盐 适量 油 适量 生抽 5ml 卷心菜 1棵 大蒜头 2个 辣椒干 2个 火腿肠 1根
做法步骤

  1. 包菜洗净手撕成片

  2. 准备辣椒干，蒜切碎，（也可以放点花椒和姜末），火腿肠切片

  3. 油锅放入蒜，辣椒炒香，倒入包菜翻炒至变软

  4. 加入火腿肠，生抽，盐，糖，醋少许水，翻炒入味，包菜软而不烂

  5. 图

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