鱼香肉丝做法图片

做法1：鱼香肉丝

菜谱食材
胡萝卜 少许 里脊肉 200克 木耳 少许 辣椒 一红一绿 葱姜蒜 适量
做法步骤

  1. 里脊肉切细丝加入料酒，水淀粉抓匀待用

  2. 胡萝卜，木耳，青红椒辣椒切丝

  3. 葱姜蒜切沫

  4. 料汁，糖一勺，醋两勺，老抽少许，加水淀粉调匀待用

  5. 锅内放少许油，放备好的肉丝，将肉丝划开后盛出将锅刷洗干净，放入适量油，加入葱姜蒜末炒香，先放入胡萝卜丝炒软，再将木耳辣椒肉丝一起放到锅里翻炒，最后将调好的料汁倒入锅内继续翻炒片刻，鱼香肉丝就出锅了。绸，

做法2：鱼香肉丝

菜谱食材
竹笋 250g
做法步骤

  1. 在把要用的切好

  2. 然后把竹笋用开水煮下

做法3：鱼香肉丝

菜谱食材
醋 适量 白糖 适量 里脊肉 150左右 老抽 少量 大葱 两根 泡椒 适量 郫县豆瓣 少量
做法步骤

  1. 先把配料准备好

  2. 肉丝切好放入适量的盐和淀粉加少量的水调匀腌制一会

  3. 淀粉加水调匀倒入少量老抽，醋 白糖调匀备用

  4. 锅里放油，先把肉丝炒到七成熟起锅(这样是为了防止肉丝炒的时间过长变老)放入姜蒜炒香，再放入泡椒和郫县豆瓣继续炒一分钟.再放入大葱翻炒然后倒入肉丝炒匀，最后倒入调好的糖醋汁翻炒均匀即可出锅.

  5. 香喷喷的鱼香肉丝出锅啦

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