怎么做手撕包菜详细做法 特荐做法4篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
花椒 适量 辣椒 1根 包菜 1个
做法步骤

  1. 包菜是一种不需要用刀，直接用手撕的菜。

  2. 原谅我没有了中间那些环节，炒菜嘛，怎可能用手机全程"偷吃"呢。

做法2：酸辣手撕包菜

菜谱食材
醋 两勺 大蒜 两瓣 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 生抽 一勺 白糖 两勺 辣椒 适量 水 两勺 包菜 半个
做法步骤

  1. 把包菜一片一片的分开，然后撕开稍微大一点备用

  2. 蒜切末，辣椒切段备用 酸甜汁配料：生抽（一勺），白糖（两勺），醋（两勺），水（两勺）备用

  3. 热油爆香蒜辣椒

  4. 下包菜，炒到包菜变软微微出水

  5. 然后倒入之前准备好的酸甜汁，接着翻炒

  6. 最后加入盐翻炒

  7. 加入鸡精翻炒就可以出锅了

  8. 完成！

做法3：手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 花椒 二十个左右 干辣椒 三四个 大蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 食用油 适量 大葱 适量 调味料 适量 包菜 一小颗
做法步骤

  1. 手撕好包菜，洗净，葱姜蒜切沫，干辣椒切段。

  2. 锅里放油，放姜干辣椒花椒炒出味，放入包菜翻炒。

  3. 包菜略变色，放蒜葱，继续翻炒。放盐，调味料，出锅前放鸡精

做法4：家常手撕包菜

菜谱食材
蒜 1瓣 花椒 40粒 醋 1勺 盐 适量 红辣椒 2个 生姜 1块 包菜 11片
做法步骤

  1. 先剥下11片包菜，再手撕大小合适的片状

  2. 生姜切丝 干辣椒切段

  3. 油热倒入生姜、干辣椒、花椒爆香

  4. 加入包菜翻炒

  5. 包菜变色加入一勺香醋，适量盐翻炒

  6. 起锅前加入蒜末，翻炒均匀即可出锅

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