可乐鸡翅家庭简单做法 快手做法4篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
油 适量
可乐 适量
老抽 适量
耗油 适量
鸡翅中 适量
做法步骤
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将鸡翅洗净,正反面各划一道口子,注意别把骨头弄断鸡翅会散。划口煨料备用。
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煨鸡翅。把盐、姜丝、料酒、耗油、老抽混合一起拌匀,倒入装鸡翅的盆里,入味,至少半小时。
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入油锅煎鸡翅。将煨好的鸡翅放在油锅里煎,煎至两面淡黄色,差不多四五分熟的样子即可捡出。
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鸡翅都煎好后,一同放入锅中(煎油不用倒掉),然后放入可乐,可乐没过鸡翅即可,大火至开锅。
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开锅后小火,至鸡翅全熟,然后再换大火收汁。这个过程中要适时的翻铲一下,否则容易糊锅。
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汤汁收的差不多便可以出锅了^_^
做法2:可乐鸡翅
菜谱食材
鸡翅中 8-10个
可口可乐 一罐
做法步骤
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将鸡翅洗干净,每个鸡翅上划几道口子,加酱油少许.盐,姜丝 腌20-40分钟
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锅内放油,烧至6成熟加花椒 翻炒出味道
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加进鸡翅炸至两面金黄
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倒入可乐,以盖过鸡翅为宜
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让可乐开起来就改保温档,放干辣椒,盐,调味道
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不时看火,当可乐汁粘稠起来 就完成了
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出锅时撒上葱花配色,让菜更好看些
做法3:可乐鸡翅无油版宿舍美食
菜谱食材
盐半勺 适量
鸡翅五个 适量
做法步骤
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洗鸡翅,洗干净后用料酒 生抽 仙露 盐腌制半小时
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将鸡翅放锅里煎热,要来回翻面,直到鸡翅的皮变得看起来有弹性
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将腌制的调料直接加入,倒入可乐,加一碗水
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这个锅只有一个档位,收汁。
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西兰花焯水,摆盘
做法4:可乐鸡翅
做法步骤
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把鸡翅泡一下 然后把翅尖 翅根 翅中切开用水煮熟
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捞出在翅中划两个口子这样入味快
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葱切段 姜与蒜切片小片
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热油 油热放糖 加入葱姜蒜与鸡翅翻炒至偏黄色
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然后加入食盐与少量酱油 也可以不加酱油 然后到入可乐淹到鸡翅百分八十就慢慢等可乐熬进鸡翅里
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看着点 最后可乐糊了就不好吃了也不要没熬一会就出国 差不多快见底了就出锅 可口的可乐鸡翅完成
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