肥牛饭怎么做 家常做法 优选做法3篇

做法1：肥牛饭

菜谱食材
料酒 少许 酱油 少许 盐 1勺 鸡精 一勺 白糖 1大勺 食用油 适量 水 适量 洋葱 半个 葱姜蒜 适量 肥牛 三两 大米饭 一碗
做法步骤

  1. 配料切好

  2. 肥牛拿水烫熟

  3. 配了点油菜 营养搭配嘛

  4. 来 加点油炒料吧！先放葱姜蒜煸出香味再放洋葱炒两分钟左右

  5. 放肥牛 炒一会

  6. 倒入没过肥牛的开水 加酱油 料酒 盐 糖 鸡精

  7. 煮啊煮 直到………

  8. 留点底汤儿 好拌饭！

  9. 煎个蛋 配点油菜 棒棒的哟

做法2：香菇肥牛饭

菜谱食材
姜 两片 料酒 5毫升 蚝油 一勺 花生油 5克 淀粉 适量 生抽 适量 洋葱 半个 香菇 三朵
做法步骤

  1. 首先锅中放水，葱姜片，烧开，先把肥牛过水焯水，放点料酒，焯水后盛出过水去浮沫，备用

  2. 起锅烧油，放洋葱，煸炒，放香菇，然后放生抽适量，蚝油适量，糖少许

  3. 放肥牛煸炒，加适量水，喜欢汁多久稍微多一点水，半碗水左右，咕嘟咕嘟，尝尝咸味，因为蚝油有咸味，如果不够味在加点盐，准备淀粉勾芡收汁，浓稠一点就好了，然后出锅

做法3：好吃的肥牛饭

菜谱食材
胡萝卜 半根 酱油 2勺 蚝油 1勺 盐 少许 葱末 2茶匙 蒜末 2茶匙 油 适量 西兰花 几小朵 老抽 1勺 米饭 一碗 椒盐 少些 肥牛 半盒 肥羊 半盒
做法步骤

  1. 中华料理必有葱蒜爆炒

  2. 西蓝花切好 胡萝卜薄片切好 焯几分钟 捞出

  3. 肥牛肥羊焯水

  4. 捞出

  5. 捞出

  6. 入锅 葱姜蒜 爆锅

  7. 放入肉肉 爆炒 之后可以将西蓝花胡萝卜放入一起炒

  8. 调料汁✔ 耗油一勺 酱油两勺 老抽一勺 调色 我喜欢椒盐就放了点了

  9. 上菜上菜

  10. 来了来了 大家快试试！

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